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耶魯古典歐洲怪誕生活志

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耶魯古典歐洲怪誕生活志 耶魯古典歐洲怪誕生活志

作者:(伊麗莎白·阿奇博爾德 
出版社:重慶出版社
出版日期:2019-03-01
語言:簡體中文   規格:精裝 / 246頁 / 32k/ 13 x 19 x 3.44 cm / 普通級/ 單色印刷 / 1-1
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歐洲史
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:耶魯古典歐洲怪誕生活志

內容簡介

本書由美國非常受歡迎的歷史博客「先人有何妙計」的文章結集而成。作者爬梳耶魯皮博迪圖書館200種權威文本,還原了中世紀、文藝復興和啟蒙時代歐洲市民生活的方方面面,涉及居家生活、溝通旅遊、美容時尚、親子教養、健康養生、社交禮儀等,搭配百余幅四色歷史插圖,以幽默詼諧的方式,展現無數前人的奇特創意與生活哲學。

本書作者伊麗莎白·阿奇博爾德是耶魯大學歷史學博士,她將自己搜集的古歐洲市民生活的奇思妙想,通過彩圖和幽默的文字表現出來,再現了課本里沒說的歷史細節,充滿了怪誕創意和幽默元素,具有很高的知識性和趣味性。本書內容豐富,語言幽默,圖文並茂,可以說是一部古歐洲市民生活的小百科。

 

作者介紹

伊麗莎白·阿奇博爾德,耶魯大學歷史學博士,現任教於約翰·霍普金斯大學。研究領域包括中世紀前至文藝復興時期的教育歷史及書的歷史。
 

目錄

前言
關於文本的注意事項
如何在舞會中令女士印象深刻/2
如何選擇啤酒/4
如何將臭蟲趕盡殺絕/6
如何放屁/7
如何搭訕女人/8
如何判定一個人是生是死/10
如何攻擊敵船/11
如何談論你的孩子/12
如何解酒/13
如何在有限的預算下保持體面/15
如何在水中修剪腳指甲/16
如何在水面上行走/17
如何捉蒼蠅/18
如何治療流鼻血/19
如何照顧你的貓/20
如何避免懷孕/21
如何打包行李/23
如何搭建麵團城堡/25
如何安撫小孩/26
如何清潔牙齒/27
如何消除頭痛/28
如何將頭髮染成綠色/29
如何寫慰問信/31
如何生孩子/33
如何養馬/34
如何保養你的魯特琴/35
如何幫你的小孩穿衣服/36
如何防止背痛/37
如何打理跳舞時的裝束/39
如何增肥/40
如何減重/41
如何製作粉紅色的松餅/42
如何騎馬/43
如何煮咖啡/44
如何選擇船上的座位/45
如何治暈船/48
如何折疊出令人驚羨的餐巾紙/49
如何捕捉魚/50
如何培養你的小孩/51
如何解夢/53
如何像紳士般游泳/54
如何護理牙齒/56
如何像學者一樣與人交際/58
如何使用鑽石/59
如何使龍噴煙火/60
如何利用龍蝦輔助園藝/61
如何烹煮豪豬/62
如何鍛煉身體/63
如何洗髮/64
如何殺跳蚤/65
如何裝飾餐桌/67
如何預測時間/69
如何收割曼陀羅/71
如何治失眠/72
如何訓練貓耍花招/73
如何進行晚餐對話/74
如何治療禿頭/76
如何吸引情人/77
如何自我防護,免受羅勒草侵害/79
如何訓練你的雀鷹/80
如何使頭腦清楚/82
如何增進欲望/83
如何自製唇膏/84
如何避開認識的人/85
如何訪問海外人士/86
如何刺青/88
如何製造鳥飛彈/89
如何生出漂亮的小孩/90
如何治牙痛/91
如何為女士調酒/92
如何測量脈搏/93
如何唱歌/95
如何製作巨蛋/97
如何解手/98
如何治癒各種傷口/99
如何整理草坪/100
如何選擇游泳時的裝束/102
如何在水中彈跳/103
如何保健牙齒/104
如何善用柳丁/105
如何換尿布/107
如何殺死蛇/108
如何有禮貌地打嗝/109
如何講笑話/111
如何讓人笑到死/112
如何在十四天內瘦身成功/113
如何製作法式吐司/114
如何清除污漬/115
如何成為主廚/117
如何準備沐浴/118
如何製作芝士歐姆蛋捲/121
如何治療青春痘/122
如何從舞會災難中平復心情/123
如何喝啤酒/125
如何與人交談/126
如何有禮貌地進食/127
如何跳舞/128
如何驅除蚊子/129
如何治噁心/130
如何打扮男士/131
如何用摩擦健身/132
如何讓自己隱身/133
如何滅火/134
如何美白牙齒/135
如何魅惑男人/136
如何在餐桌上就座/137
如何製作巧克力/138
如何保持健康/139
如何製作番茄醬/140
如何向男人施展魅力/141
如何在旅行時也能安眠/142
如何生火/143
如何選擇騎單車時的裝束/145
如何讚美女士/147
如何預知死亡是否即將來臨/148
如何洗頭/149
如何製作“刺蝟”/151
如何預防瘟疫/152
如何釀造公雞麥芽啤酒/155
如何製作芝士通心粉/156
如何治相思病/157
如何治療眼疾/159
如何製作草皮長凳/160
如何判定自己是否懷孕/161
如何喂小孩吃飯/163
如何扮好男爵夫人的角色/165

如何打贏官司/166
如何預防喝醉酒/167
如何治頭痛/168
如何入眠/169
如何保護嬰兒/170
如何在跳舞時展現優雅神態/171
如何婉拒主子的老婆/172
如何製作耶誕節派/174
如何保持雙手溫暖/176
如何治頭腦阻塞/177
如何改善記憶力/178
如何圓滿達成出差任務/179
如何親吻/180
如何製造彩虹/181
如何照顧你的狗/183
如何處理書籍/184
如何對你的女人甜言蜜語/185
如何種甜瓜/186
如何懷孕/187
如何照顧新生兒/188
如何製作乾麵條/189
如何從舞會中脫身/190
如何修眉/191
如何穿軟木高底鞋/193
如何治放屁/194
如何製作蝸牛麵包/195
如何調整你的姿態/197
如何使用培根肉/198
如何快速調出雞尾酒/199
如何幫嬰兒洗澡/200
如何清醒或入眠/201
如何預測壞天氣/202
如何安排求愛行程/203
如何安撫長牙的嬰兒/204
如何像紳士般地穿內衣/205
如何打理你的鼻子/206
如何預測生活花費/207
如何選擇廚師/209
如何瘦身/210
樣張或插圖 如何判斷月亮週期/211
如何預防老鼠偷吃乳酪/212
如何養貓/213
如何治療酸痛/215
如何在學校守規矩/217
如何生活/218

注釋/220
圖片版權說明/239
實用速查表/243
 

前言

“想辦法偷蜜蜂”並不在我的待辦事項清單中,但有時候,竊取蜜蜂的技術會自動找上門來。我在約翰·霍普金斯大學皮博迪學院任教,講授指導手冊的歷史發展,在為新學期備課之際,我發現自己置身在喬治·皮博迪圖書館內珍貴的館藏區,翻閱著一本本引人入勝的古書。

我的調查研究有了一些重大發現:19世紀當地印刷的手相指導手冊,由一流的捕鼠專家所寫的清除害蟲綱要,還有1884年所出版的《如何強健身體》(How to Get Strong),書脊上誇張的二頭肌,標榜了此書的價值。而夾雜在搶救腐敗的鹿肉和喝沙拉油預防醉酒的技術指南當中的是:“如何竊取蜜蜂。”那時我就知道,這些指導手冊值得擁有更廣泛的讀者群。

我開始在博客上發佈歷代祖宗五花八門的建議,來娛樂我的朋友和同事。很快地,我開始收到來自世界各地的詢問:“親愛的老祖宗,”他們問道,“我應該如何洗頭髮呢?”“我該如何讓老闆對我刮目相看呢?”“我該怎麼打包度假行李呢?”(這些問題的答案依次為:醃漬的舌肉、粉紅色的衣服、蜥蜴。)

本書所包含的這些建議被粗略地分類,保存在圖書館中,都是些隨選的奇思妙想。然而,我們所看到的這些指南有著一些非常明確的特點,因此我想在這本書中特別描繪出來,來保存這些意外的發現。

最重要的一點是,所有的指導方針能夠在書本留存下來的這個事實,意味著作者認為這些是值得記錄的,而抄寫員或印刷工也認為它們值得傳播。因此,從歷史學家的觀點來看,16世紀對於打嗝的建議,是關於禮儀發展的珍貴史料,也是關於書和書寫操作指南的歷史。

這些文本也有某些共同的目標。關於“如何執行”的文本是作者與讀者之間的一種約定:作者提出指導方針,而讀者信奉執行。在這項約定之下,作者提出的是意見和權威,讀者則產生出令人無法抗拒的腹肌、袋熊形狀的蛋糕和構造完美的宜家梳粧檯,至少理論上如此。這種約定暗示於1579年出版的一本妙計大全的序言中,作者向讀者承諾,“他們的錢絕對不會白花”,因為這些成功的妙招,將會為他們省下一本書價格二十倍的金錢。如作者所說:“迄今,痛苦和遊歷都是我的,而收穫和快樂從此將是屬於你的。”

指導手冊提供了可能性。這些指導方針向讀者保證,要克服自然或社會的限制,並不需要神助,或與生俱來的特權,或常年的實踐——只需要一個聰明的技術,或許還需要黃鼠狼的膽汁。

各類禮儀指導的文本盛行

想一想安東尼奧·艾瑞納(Antonius Arena)1530年的跳舞指南,文中告誡大家“女士們……會嘲弄、恥笑那些舞跳不好和不懂舞步的人,說‘那些人都是鄉巴佬’……國王、皇后、伯爵和男爵都愛跳舞,也會命令他人跳舞”。老實承認吧:你就是個鄉巴佬。但是繼續讀下去,你就會變得溫文爾雅,甚至“學會如何跳舞,或許可以借此獻上深情之吻”。

這些古老又有助益的傳統文本,旨在讓你彬彬有禮(courteous),溫文爾雅(urbane),變得文明(civil),都意味著“不是一個鄉巴佬”。中世紀文本,諸如貝克爾斯的丹尼爾(Daniel of Beccles)的《文明人之書》
 

詳細資料

  • ISBN:9787229135416
  • 規格:精裝 / 246頁 / 32k / 13 x 19 x 3.44 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
  • 出版地:大陸
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