上頭!啤酒小史

精選的歷史+巧妙的插圖+有趣的食譜=一套傑出的食物小史溫馨提示：閱讀食物小史，請勿狼吞虎咽。

在世界各地的酒吧、餐館和家庭中，啤酒幾乎無處不在。它是世界上最受追捧的酒精飲料，其歷史可追溯至公元前1萬年。

啤酒釀造工藝、啤酒品牌與釀造商、啤酒釀造大國、啤酒飲用文化……追溯世界上最多樣化的飲料之一——啤酒，從最早的起源到當代消費的故事。



加文·D.史密斯，駐蘇格蘭邊境的自由記者。著有《蘇格蘭威士忌簡史》《蘇格蘭啤酒聖經》等，並定期為《世界啤酒》《威士忌雜誌》和《威士忌倡導者》等雜誌撰稿。

加文·D.史密斯
駐蘇格蘭邊境的自由記者。著有《蘇格蘭威士卡簡史》《蘇格蘭啤酒聖經》等，並定期為《世界啤酒》《威士卡雜誌》和《威士卡宣導者》等雜誌撰稿。