精選的歷史+巧妙的插圖+有趣的食譜=一套傑出的食物小史溫馨提示：閱讀食物小史，請勿狼吞虎咽。
在世界各地的酒吧、餐館和家庭中，啤酒幾乎無處不在。它是世界上最受追捧的酒精飲料，其歷史可追溯至公元前1萬年。
啤酒釀造工藝、啤酒品牌與釀造商、啤酒釀造大國、啤酒飲用文化……追溯世界上最多樣化的飲料之一——啤酒，從最早的起源到當代消費的故事。
加文·D.史密斯，駐蘇格蘭邊境的自由記者。著有《蘇格蘭威士忌簡史》《蘇格蘭啤酒聖經》等，並定期為《世界啤酒》《威士忌雜誌》和《威士忌倡導者》等雜誌撰稿。
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加文·D.史密斯的圖書 |
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$ 324 | 上頭!啤酒小史
作者：（英）加文·D.史密斯 出版社：中國工人出版社 出版日期：2022-07-01 語言：簡體中文 規格：精裝 / 234頁 / 32k/ 13 x 19 x 3.28 cm / 普通級/ 單色印刷 / 1-1  博客來 - 酒
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加文
加文是英國蘇格蘭格拉斯哥市的一個地區，位於克萊德河畔。它的位置約在格拉斯哥市中心西南方4公里處，恰好為凱爾文河匯流處的對面。 根據中世紀的傳說，斯特拉斯克萊德王國的一位國王在加文地區建立了一座修道院。在中世紀裡，加文是克萊德河的一個重要渡口，以連接河對岸的派崔克。在18、19世紀，編織與煤礦挖掘為當地的主要經濟活動；自19世紀初開始，造船成為加文的最重要的工業。1864年，加文獲得自由都市的地位，當時是蘇格蘭的第5大自由都市。1912年，由於都會區範圍的擴展，加文併入格拉斯哥市。
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圖書名稱：上頭!啤酒小史
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