做甜點不失敗的10堂關鍵必修課

《做甜點不失敗的10堂關鍵必修課》收錄了89道人氣甜點，從入門款的餅乾、撻類，到較有難度的泡芙、巧克力、奶酪、布蕾、蛋糕等，常見常吃的甜點類型全覆蓋。製作秘訣不私藏地大公開，令你在家就能成功做出完美又“吸睛”的甜點。每一道食譜都從基本知識教起，搭配清楚的操作流程照片，完整、詳盡、清晰地展示製作步驟。

《做甜點不失敗的10堂關鍵必修課》還搭配主廚的貼心提醒，讓你在製作過程中，不再手忙腳亂，學會甜點製作的關鍵技巧與方法。



開平青年發展基金會，開平青年發展基金會以人文教育及公益事業為目的宗旨，長年培育、訓練餐飲與文化相關人才，並舉辦、規劃飲食文化相關認證，致力推展餐飲文化相關業務。