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食品物性學:理論與研究方法

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食品物性學:理論與研究方法 食品物性學:理論與研究方法

作者:劉海傑 
出版社:中國輕工業出版社
出版日期:2024-04-01
語言:簡體中文   規格:平裝 / 311頁 / 普通級/ 1-1
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:食品物性學:理論與研究方法
 

詳細資料

  • ISBN:9787518446827
  • 規格:平裝 / 311頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國
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