不將就的餐桌：食物是生活美學的開場白

這本書不僅關於美食和餐桌，更關於日常生活，關於人與人之間的關於與愛，是作者對「食物美學」這一概念的理解與解讀、全書分為六個章節，其中五個章節的觀點和內容都搭配以相關的食譜。撤了這些好吃好看的食譜外，也有餐桌布置、食物攝影、如何組織小聚會等實用性內容。



霍萍，曾任職于悅己雜誌，21世紀經濟報道等媒體。2015年創辦生活美學品牌「未滿",並開辦以「食物美學」為主題的創意型餐廳「未滿客廳」，2017年餐廳被收購。目前專註于研究食物造型及食物美學的概念與應用。為餐廳、咖啡廳和民宿等合作方提供慘淡設計、餐桌布置、品牌顧問、活動策劃等服務。

李非，「非廚房」創始人和主理人，國家高級廚師，5年來一直全職致力於中西式食物的綜合研究，並堅持倡導輕烹飪的生活美學理念。