博客來
每次製作麵包，都要重新揉面，這樣費時又費力。其實，只要周末稍微花點兒時間，備好冷藏麵團，把麵團放入冰箱里保存併發酵至少一夜。這樣節省了發酵與重複配料揉和的時間，想要做麵包的時候隨時拿出來烤，就能快速品嘗到剛出爐的麵包。
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