每次製作麵包,都要重新揉面,這樣費時又費力。其實,只要周末稍微花點兒時間,備好冷藏麵團,把麵團放入冰箱里保存併發酵至少一夜。這樣節省了發酵與重複配料揉和的時間,想要做麵包的時候隨時拿出來烤,就能快速品嘗到剛出爐的麵包。
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彭依莎的圖書 |
$ 183 | 輕鬆做冰箱常備免揉麵包
作者:彭依莎(主編) 出版社:陝西旅游出版社 出版日期:2019-01-01 語言:簡體中文 規格:特殊裝訂 / 152頁 / 普通級/ 1-1 博客來 - 其他工程 - 來源網頁   看圖書介紹 |
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