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廚房裡的哲學家:插圖精譯本的圖書 |
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從政治家到美食家,法國傳奇人物布裡亞-薩瓦蘭將自己跌宕起伏的一生化作美食奇談,成就了這本格調高貴的美食經典名著。書中不只是記錄吃喝背後的故事,更是以酸甜苦辣寫照百味橫陳眾生相。從味覺、食欲、美食家、餐飲業、烹飪哲學史,從饑餓、肥胖、再到死亡,涉及生活的方方面,作者用真誠的文字向世人奉上一席美食、哲學、心理、文化的四重盛宴。
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