購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 1 項符合

團體膳食管理

的圖書
團體膳食管理 團體膳食管理

作者:王瑞蓮 / 譯者:鄭詩華 
出版社:富林
出版日期:1996-05-01
規格: / 精裝 / 250頁
圖書選購
型式價格供應商所屬目錄
 
$ 380
三民網路書店 三民網路書店
科學‧科普
圖書介紹 - 資料來源:三民網路書店   評分:
圖書名稱:團體膳食管理
  • 圖書簡介

    本書從第一章至第十一章,共十一章及附錄。

  • 目次

    第一章  緒論
    第二章  團體膳食有關法規及行政指導
    第三章  經營管理
    第四章  營養管理
    第五章  營養教育
    第六章  食品及食品材料管理
    第七章  團體膳食製備
    第八章  設施、設備管理
    第九章  衛生管理
    第十章  安全管理
    第十一章  作業管理
    附錄一  食品衛生管理法
    附錄二  食品衛生管理法施行細則
    附錄三  營養師法
    附錄四  營養師法施行細則
    中文索引

贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
朝鮮一姊金與正:北韓領導人金正恩妹妹,史上首握核彈按鈕女子的掌權之路,王朝如何「培養」接班人。
作者:李晟允
出版社:大是文化有限公司
出版日期:2024-04-29
66折: $ 329 
金石堂 - 今日66折
視覺系天才魏斯.安德森套書(二冊):視覺系天才魏斯.安德森+法蘭西特派週報
作者:伊恩.納桑
出版社:漫遊者
出版日期:2023-07-10
66折: $ 858 
金石堂 - 今日66折
百鬼夜行卷1:林投劫
作者:笭菁
出版社:奇幻基地出版事業部
出版日期:2020-09-30
66折: $ 211 
金石堂 - 今日66折
颶光典籍首部曲王者之路上下冊套書
作者:布蘭登.山德森
出版社:奇幻基地出版事業部
出版日期:2012-07-10
66折: $ 659 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
第一本複雜性創傷後壓力症候群自我療癒聖經(暢銷全新修訂版):在童年創傷中求生到茁壯的恢復指南
作者:佩特.沃克
出版社:柿子文化事業有限公司
出版日期:2023-11-06
$ 394 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
學霸作文:建中臺大高材生,教你學測國寫拿A+
作者:詹佳鑫
出版社:遠流出版事業股份有限公司
出版日期:2024-09-27
$ 316 
博客來 - 暢銷排行榜
持續買進:資料科學家的投資終極解答,存錢及致富的實證方法
作者:尼克.馬朱利 (Nick Maggiulli)
出版社:商業周刊
出版日期:2023-05-30
$ 316 
金石堂 - 暢銷排行榜
喊停後的關係中止期(全)
作者:Hiカロリー
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2024-10-24
$ 111 
 
金石堂 - 新書排行榜
甲骨文學校:絲綢之路大冒險(隨書附贈「西王母的前世今生」拉頁海報)
作者:黃加佳
出版社:晴好出版
出版日期:2024-10-16
$ 300 
博客來 - 新書排行榜
學生會也有洞! 6
出版日期:2024-10-25
$ 126 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
山茶花情書【山茶花文具店․再次與你相逢】
作者:小川糸
出版社:圓神出版社有限公司
出版日期:2024-11-01
$ 277 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
劍魂如初(5)最終回︰共此時
作者:懷觀
出版社:圓神出版社有限公司
出版日期:2024-11-01
$ 214 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策