好吃好睡好寶寶：解決0 ~ 6歲嬰幼兒惱人的飲食問題

吃得好，自然睡得好；睡得好，自然長得好；吃好睡好長得好，自然情緒好規矩好。
解決孩子惱人的飲食問題，父母和孩子都是贏家！
媽媽懷孕期間和生產後喝咖啡會不會影響寶寶的健康？純素食主義的媽媽應該如何哺育寶寶？
母乳一定比嬰兒配方奶粉好嗎？寶寶偏食或拒食，總是哭鬧不休，該怎麼辦？
怎麼樣預防孩子有齲齒、肥胖症等問題？……
怎麼樣給孩子最適當的營養，以及解決煩人的餵養問題，作者一一提供你最中肯的建議。

本書原文為英文。

　　養育健康的孩子，從媽媽計畫懷孕就開始了；良好的習慣必須從小培養，不良的習慣則要盡早改正。本書從媽媽計畫懷孕開始的健康飲食，以及按照不同年齡層孩子會有的飲食問題，詳細而深入地介紹各種哺育知識與技巧以及有效的做法，還有豐富的實際案例和營養知識，從哺育母乳、選擇配方牛奶，到斷奶、加入固體食物，到如何防止幼兒吃不健康的食物上癮、如何鼓勵孩子吃水果和蔬菜……幫助父母有效解決餵食孩子的夢魘，逐步引導父母成功地哺育孩子。

本書精彩內容有：

‧媽媽計畫懷孕和懷孕期間應該補充哪些營養？
還有，懷孕期間和生產後可以喝咖啡嗎？會不會影響寶寶的健康？
‧純素食主義的媽媽應該如何哺育寶寶，才不會使得寶寶營養不良？
‧媽媽懷孕期間，吃營養補給品的好處和風險各是什麼？
‧母乳一定比嬰兒配方奶粉好嗎？
‧寶寶的生活作習日夜顛倒，搞得爸爸媽媽疲累不已，該怎麼辦？
‧如何處理孩子偏食、拒食、哭鬧不已，每天都要來一場大戰、幾乎讓人崩潰的腦人問題？
有沒有具體的辦法？
‧孩子食物過敏該怎麼辦？
‧如何預防孩子體重過重或肥胖症？
‧該怎麼預防兒童的齲齒問題？

　　如果你的寶寶一直就是好吃好睡好情緒，那麼這本書可以幫助你養育出更健康、更棒的好孩子；如果你被孩子的飲食及生活作習等問題弄得身心俱疲，那麼這本書將是你的救星，可以協助你解決腦人的幼兒飲食問題，全家重拾愉快的家庭生活。

前言：用飲食幫助孩子一生健康快樂

1 怎麼樣的飲食對孩子才是健康的？

認識食物有哪些類別
每個人都需要的基本營養素
一定要選購有機食品給孩子吃嗎？
基因改造的食物好嗎？
孩子所攝取的流質食物量會影響他的正餐
如何評估孩子的成長發育是否正常？

2 孩子的健康，從生命最初的階段就開始

媽媽懷孕期間應該怎麼樣攝取營養？
要選擇母乳哺育還是奶瓶哺育？
斷奶，寶寶生命中的重要階段
怎麼樣哺育較大嬰兒和兒童？
學習如何吃、喝對寶寶來說非常重要
令媽媽傷腦筋的偏食問題

3 媽媽一定要知道的兒童特殊飲食知識

素食的孩子要怎麼樣才能吃得健康？
純素食的孩子可以怎麼吃得很健康？
採用限制性飲食時一定要特別謹慎
什麼樣的孩子適合採用減重飲食？
選擇飲食與作息最接近孩子在家習慣的托兒所

4 寶寶生病時，媽媽一定要知道的營養知識

食物過敏
貧血症
腹絞痛
便祕
腹瀉
體重過重與肥胖症
生長遲緩
溢奶、逆流和吐奶

借助專業諮詢與協助，幫助你養育出更棒的孩子

附錄A 哺育寶寶相關資源
附錄B 延伸閱讀

前言

用飲食幫助孩子一生健康快樂

　　我們兩人都堅信，餵食不該造成父母或兒童的焦躁，而且，常見的飲食問題也可以藉由簡單實用的建議加以解決。我們結合雙方的經驗與知識，寫成了這本書，希望能夠幫助父母親解決兒童飲食的問題並能勝任各種相關的挑戰。這本書：

　　目的是要協助父母親避免掉入許多常見的陷阱，並且在遇到兒童飲食問題時，能安心有效地解決。 ?

　　介紹各年齡階段兒童的營養需求，並針對嬰幼兒至6歲兒童在飲食方面的疑難雜症，提供健全完整的建議。隨著兒童越來越普遍的肥胖問題，報章雜誌充斥著各種健康飲食的資訊與妙方，但是父母仍然一頭霧水、無所適從，不知該如何照料自己孩子的飲食。孩子的飲食習慣是從觀察、模仿週遭人而養成的，當然也會受到電視的影響。兒童食品工業每年營收高達數百萬英鎊，促銷的多半是高脂、高糖和高鹽的食品。現在已經有證據支持，兒童攝食的營養成分會影響他們未來的智能與體能發展。 ?

　　提供最新的營養資訊。每位兒童都不一樣，我們希望提供方法，解決父母最常擔憂的問題，例如，應該如何鼓勵孩子多攝食蔬菜和水果；或是更嚴重的問題，例如，孩子不願攝取有營養的食物。我們認為，只要方法得當，每個兒童都可以學會良好的飲食習慣，不但能使他們健康快樂，而且能夠終生和飲食建立美好關係。

　　這本書中的建議僅適用於健康的兒童，並不適用於患有消化不適症或飲食疾病的兒童，或是具有情緒障礙或行為問題而需要醫學治療或心理諮商的兒童。本書並不是要取代醫師的指示，如果您遇到任何關於孩子的健康問題，請隨時請教合格醫師或健康專家。

吉娜．福特及保羅．賽卻