蝸牛食堂-FindBook 找書網 ISBN:9789571352831

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　　一碗濃湯讓你戀情加溫，
　　一頓晚餐讓你人生雨過天晴？
　　在不可思議的食堂裡，愛，即是當季最美味的料理！

　　日本狂銷60萬冊，讀者口碑奇蹟蔓延！
　　改編電影柴崎幸主演，年度療癒料理小說，正式抵台！

　　據說，只要吃了蝸牛食堂的料理，就可以心想事成

　　「前菜是煮過的巴沙米可醋拌上新鮮的芝麻菜、水芹和草莓的沙拉。主菜是把帶皮的胡蘿蔔縱切後裹上麵包粉，用植物油炸得酥脆，搭配蔬菜沙拉，看起來就像一道華麗的炸蝦」

　　蝸牛食堂，不只有創意料理，還是間魔法食堂－－
　　每日限定一組客人，由食堂老闆倫子為他們量身打造美味的料理：
　　被阿根廷籍老婆帶著女兒甩了的熊桑、
　　愛人死去多年一直服喪的有錢人小老婆、
　　希望與暗戀的男生兩情相悅的桃子，
　　以及，長久以來與倫子過著完全相反人生的母親

　　他們一個個都在蝸牛食堂裡，把自己的愛情、生命、夢想，
　　全都一起細細咀嚼、吃進肚裡，然後，就這樣重獲力量！

　　我要把那小小的空間像書包一樣揹在身上，慢慢前進。
　　我和這間蝸牛食堂，是一心同體。
　　一旦進入殼中，這裡就是安居之地。

本書特色

　　本書於2008年1月在日本發行後，持續發酵，這描述年輕女性如何運用自己所擁有的能力與才藝追尋自我、由絕望中重生、進而幫助他人的過程，溫暖了人心，日本知名樂團SPITZ主唱草野正宗和色情塗鴉主唱岡野昭仁推薦。由於本書廣獲好評，後續還出版漫畫版及將書中料理以食譜書方式呈現，2010春天更改編為同名電影在日本上映（柴崎幸主演）。在日本創下60萬冊高銷量，被認為是相當能夠引起時代共鳴的療癒小說。

作者簡介

小川糸

　　一九七三年生。《蝸牛食堂》是她的第一本小說。除了新銳作家的身分外，自二○○四年起，以「春嵐」為藝名和知名音樂人濱田省吾，合組了「Fairlife」音樂製作團隊，擔任作詞人。官方網站揭載了她在全日本各地食堂的食記以及小川獨家食譜。另著有小說《喋喋喃喃》與《家族樹》（poplar社）。

　　官方網站「糸通信」：www.ogawa-ito.com

譯者簡介

陳寶蓮

　　輔仁大學日文系畢業、文化大學日文研究所碩士。曾任東吳大學日文系及輔仁大學日文系夜間部講師、《中國時報》編譯。譯作有《身體都知道》、《不倫與南美》、《王國v o l .1- 3》、《虹》、《阿根廷婆婆》、《最後開的花》、《行到船停處》、《崩壞之光》、《禁斷的貓熊》、《行板．莫札瑞拉起司》等。

　　晴天譯樂園：bijinluck.pixnet.net

其實是先看了電影，才決定去買原著小說回來，再反覆咀嚼電影中所不能給的其他感受。透過文字，讓想像的畫面更多。而人生規劃裏的清單中，從沒有想過要開店的我們，就這樣來到了第三年。可能是因為店建築物本體就不大，自己很獨立的站在那，沒有跟誰靠在一起，小小的，年紀老老的似乎像個老爺爺，所以對格外有感。雖然我們不是像「蝸牛食堂」，每天只接待一組客人，但店內座位數其實不多。每回再看這本書時，總能想起這間店一剛開始的樣子。就像書中寫的，是從什麼時候開始的呢？我決定將來要做個職業料理人。而料理對我來說，就像昏暗中浮現的飄渺彩虹。有些關於食物的記憶，總是在我腦中閃爍來去，不肯離開。腦海中都是小時候坐在廚房邊的樓梯，拉開小窗，佯裝自己在溫習功課，其實都在偷偷看著媽媽做菜的背影。咚咚咚，耳邊縈繞的都是切菜，翻炒菜餚的聲響。帶點紅色斑駁的大同電鍋，還冒著呼嚕呼嚕焦糖香的滷肉氣味，和三不五時還會哼著歌唱上幾句的媽媽。就像是倫子的媽媽最後的那封信，寫著「不能半途而廢，要堅持到最後！」雖然我們都不知道那最後到底會到哪裡，但就是因為這樣，我們更懂得在餐桌上充滿感謝。而每一次閱讀這本書的感受都不盡相同。

真味只是淡對於某些在生命中具有特殊意義的食物，它們能喚醒的，不只是人們舌尖上的記憶，還有一些遺落的情緒，和潛藏在內心深處難以言喻的酸楚。當我們聊到美味的食物，總會不自覺地綻放微笑。你會比手劃腳地試著想讓別人知道，那讓你心馳蕩漾的料理是什麼模樣；你絞盡腦汁想用最適切的形容詞來描述，食物在口中化開來是什麼味道。那跟你談起熱戀中的對象有那麼一點相像。但如果我們說的是和生命連結最深刻的一道菜，我想你會安靜下來，沈思托腮，往記憶裡挖掘一些以各種情感調味的菜餚，可能帶有一些季節的顏色或感嘆的味道，用餐\經驗也可能不是那麼愉快美妙，但那確實已經在你心上鑿下痕跡，只要輕輕搔抓就能把你拉回遙遠的彼端，在現實與過去之間往返。小川系的《趁熱品嚐》，說的就是這種承載著生命重量的料理。以小說《蝸牛食堂》在日本文壇出道並受到矚目的小川系，因為善於運用食物的型色味，帶出角色內心細微的情緒變化，並藉此撥動閱\讀之人心弦的筆觸，而被視為療癒系的作家。《蝸牛食堂》敘述遭印度情人背叛的年輕女孩倫子，某天下班後發現自己所有的積蓄和心愛的廚具被同居男友洗劫一空，心碎過度而無法言語的她，失神落魄地抱著僅剩的，外婆留下來的米糠醬甕回到寧靜山谷中的老家，並在她亟欲逃避的母親資助下，開了一天只接待一桌客人的蝸牛食堂。在城市許\多餐\廳工作過的倫子，做菜前總會像捧起珍愛之物般將食材湊至鼻下，閉上眼睛仔細嗅聞它們的味道，並聆聽食材所散發的微弱訊息，讓它們自己決定希望被用什麼方式料理。而她為小鎮居民細心安排的菜餚，喚醒了沈寂的記憶、釋放禁錮的心靈，因此客人們身上都發生了一些或許\可以稱之為奇蹟的微小幸福。於是，「只要吃了蝸牛食堂的料理，就可以順利達成心願」的消息在小鎮傳了開來。客人從倫子的食物中找到安慰，倫子也從這過程中療癒情傷。但就在食堂和自己逐漸進入穩定之際，倫子的母親因為癌末將不久於人世；母親深藏多年的秘密和難以忘懷的初戀情人，也在此時一一浮現，倫子終於解開了心中的怨懟，並將祝福化為完美的婚宴料理，陪母親走過人生中最燦爛的一瞬。繼《蝸牛食堂》在日本暢銷60萬冊之後，小川系再推出短篇小說集《趁熱品嚐》，用7道料理勾勒出7個人生風景。看似小而輕的文體，其實容納了平凡而深切的感情，不禁讓人聯想到那句經常被用來形容日本料理的名言：「濃、肥、辛、甘非真味，真味只是淡。」逐漸失去記憶的老婆婆，住進老人院後幾乎不肯開口吃東西，孫女在半哄半騙之際，發現外婆眼中一閃即逝的光芒，於是立刻跳上腳踏車，用出車禍也不奇怪的速度直奔冰店，帶回一碗全家在夏日出遊時曾愉快享用的刨冰；當外婆開口吸食湯匙上的刨冰時，她閉上眼睛露出神往的表情。如同冰冷棉花的刨冰在嘴裡倏地融化，外婆吸吮著尚未遺忘的歡快回憶。從幼稚園起就被媽媽訓練要能獨立煮好味噌湯的小呼，從媽媽癌症病逝後就一直守著和媽媽的約定，那就是在小呼出嫁前，每天都要幫爸爸煮味噌湯。即將出閣的小呼，為爸爸烹調離家前最後一碗味噌湯時才知道，原來母女兩人之間的約定，是媽媽對爸爸一生懸念，臨終前也要託付給年幼獨生女代為執行的承諾。中華街上最骯髒的餐\館裡，有天下一品的燒賣和紅燒肉飯，男人帶著女友來這裡吃飯，是因為父親的遺言交代，選老婆一定要選懂得這家餐\廳味道的對象；即將分手的情人，一起享受山野裡奢華的松茸大餐\，第二天醒來後就要各自邁向一個人的生活了。還有前往巴黎殉情的同志戀人、在病榻前一直嚷著想再吃一口切蒲英的爸爸、妄想著和死去的老伴在餐\廳裡慶祝結婚紀念日的老太太。從這些平凡的角色身上，你看到食物化身為各種形狀，牽引出生命中最豐沛曲折的情感。或許\你會問，「這本書和深夜食堂有什麼不一樣？」的確，一道料理、一個人生故事的發展軸線，很容易讓人聯想到《深夜食堂》並與之比較，不過當你細細品味完這本書，你會發現這種先入為主的刻板印象對小川系並不公平；況且短篇小說和漫畫本來就是兩種完全不同的呈現方式，要硬說誰比較好實在很牽強。但如果「動人」是唯一的比較標準，《趁熱品嚐》絕對是有過之而無不及的傑出作品。（作者/Alicia Yang）

看完這本書後我哭了已經好久沒哭得我哭了那是一種很溫暖,很快樂,卻又摻雜了很悲傷,很失落的情感在這之前的我的生活上曾經出現了接二連三的困難家人每天不斷爭執,哥哥過世了,被母親厭惡,被趕出家門,兩度出車禍,腳傷久久不癒...我的心瘡也不斷絞著,難過得我在這段時間內得了神經性厭食,整整瘦到我偶爾一次回家時,父母都認不出我... 我以為世界已經把我遺棄了所以我不斷告訴自己,要堅強,一滴眼淚\都不能掉我獨自在外面打工,暫住在不熟悉的阿姨家,寄人籬下的屈辱更讓我告訴自己不能被人瞧不起再怎麼卑微也不要輕易放棄這段時間內我看到了這本書看完後是我最近第一次釋放自己的情感,哭的久久不能自己 [蝸牛食堂,能做出讓人感到幸福的料理.] 我以為我已經忘了幸福是什麼東西了但是不知道為什麼我突然好想好想回家然後我留下了一封信給阿姨,感謝他這段日子的照顧收拾了不多的行李我回家了, [我回來了.] 媽媽開門的表情有點僵硬,接連來到的是眼淚\...媽媽流著淚\,好久好久才跟我說了一句 [你回來了...] 爸爸出現在媽媽身後,對我說了句[歡迎回家] 蝸牛食堂,讓人感到幸福, 原來就是我的生命因為有了羈絆而讓他更有意義.

這是一本溫馨小品的書籍,剛開始拿起\"它\"的時候，覺得他很輕，原來用的紙張很特殊..所以重量也不重就如同書裡面的故事一樣，感覺起來很有份量的菜餚其實卻不會讓人吃得太飽~ 閱\讀過裡面的內容之後，才發現原來料理可以這麼充滿情感，這麼感動人心...... 雖然每道沒有一個具體的名子，但是卻很有故事，每道菜的故事都十分溫馨，是本值得悅讀的小說~

◎如暖暖冬陽般閃耀──《蝸牛食堂》　　二○○八年夏天到東京旅行，在新宿的書店裡看見堆得如山高的《蝸牛食堂》小說，我雖不黯日文，但光從封面設計和書名，就足以讓我對這書充滿興趣。而今年在飛往大阪的飛機上，碰巧正播映著沒字幕的《蝸牛食堂》電影版，在一知半解的看完後，現在我終於有機會可以拜讀中文版的《蝸牛食堂》小說。　　中文版《蝸牛食堂》的裝幀很對我的胃口，封面帶點日式雜貨的風格，簡單的鍋碗瓢盆完全展現這書的氣味，書封和內頁的材質以及字體使用也相當舒服，還未翻開書就已經具有吸引人的效果。　　喜歡《蝸牛食堂》這故事是很直接的反應，沒有錯綜複雜的旁雜支線、不需抽絲剝繭的層層解謎，《蝸牛食堂》賣的是一種溫暖的氣氛。作者小川糸是知名音樂人，在和老牌唱將濱田省吾合作的團體Fairlife裡她正是負責作詞的部份，也因為對於歌詞創作的專業，她寫起小說來多了點如同MV般的畫面及節奏感。　　《蝸牛食堂》是以料理為主題的小說，故事從主角倫子受失戀的打擊而患失語症後，返鄉開設食堂來展開，在喜好美食又擅於下廚的小川糸筆下，主角從選擇食材到把料理端上桌的種種細節都寫實而動人，讀著讀著會不自覺讓人開始吞嚥口水。而從食堂裡一組又一組客人所帶來的故事裡，倫子的料理不僅為他們帶來奇蹟，也為倫子自己帶來不可思議的轉變。　　如同《蝸牛食堂》書腰上所寫的「一碗濃湯讓你戀情加溫，一頓晚餐\讓你人生雨過天晴」，在繁忙的加班後、或在遭遇挫折的下一分鐘，一餐\美味的飯或一份華美的甜點不僅能舒緩情緒也能為身心帶來滿足。　　或許\是近日氣溫微涼，窩在被窩裡讀完《蝸牛食堂》的當下，突然有種被煦煦冬陽照耀的暖意，若說一頓美味的晚餐\讓人生雨過天晴，那麼一本好看小說是不是也能讓生活多一點前進的力量？我想，《蝸牛食堂》的確有這樣的魔力！

蝸牛食堂

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