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流浪的味蕾

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 P.16 威尼斯的曲徑小巷,像...
轉載自TAAZE 讀冊生活  尚可  2014/07/27
P.16 威尼斯的曲徑小巷,像迷宮似的,門牌地址又只有區名和號碼,沒去過的屋宇樓房,連當地人都不見得找得到,何況我又是外地來的觀光客。 P.33 台灣的『義大利咖啡』,其實多半並非師承義大利,而是仿效自美國,特別是起源於西雅圖的『美式義大利咖啡』 P.39 一家專教外國觀光客...
流浪的味蕾 流浪的味蕾

作者:韓良憶 
出版社:皇冠文化出版有限公司
出版日期:2001-04-30
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活
圖書名稱:流浪的味蕾

美食是旅行途中的神奇麼法
旅行時,如果
沒有喝上一杯十足維多利亞氣氛的英式下午茶,
沒有吃到蘇活區獨特口感的提拉米蘇,
沒有將剛出爐的倫敦炸魚薯條一口接一口塞入嘴中,
沒有吃到法國左岸邊的牛肉河粉……
如果,沒有吃到朝思暮想的好味道,
整個旅行就會變得空空洞洞、坐立難安!
對韓良憶來說,
旅行是一場味覺的探險與滿足!
也許有人帶路,也許靠著資料與靈感嘗試,
常常吃到出乎意外的驚喜;
當然也曾經進入黑店,花了冤枉錢!
但人生不就是這樣嗎?充滿未知的樂趣。
用冰淇淋記住了威尼斯,
以一盤青花椰菜麵存檔了羅馬,
下一步呢?往南或往北,更東或更西,
有什麼美食在等著?
繼續流浪是最好的答案!

作者簡介:

韓良憶

生活美食家韓良憶。

喜歡簡單的生活,認為生活中只要有好吃的食物、好聽的音樂、好看的書和電影,平日能在家附近散散步,一年至少去旅行一次,就很好了。尤其吃和音樂是最容易取得的樂趣,一日不能缺。

覺得吃東西時影響自己最多的是心情和食物的本身,再來就是一起吃的人。一看到就想買的CD,有Van Morrison、John Coltrane和Miles Davis。喜歡的作家很多,最喜愛又敬佩的『偶像』是已故的美國飲食文學作家M.F.K.,只要買得到的書,全部都收集了。

覺得幸福就是珍惜眼前擁有的一切,但是對人生仍懷有夢想。總覺得,沒有夢的人生,不值得活的。

正因為如此,目前定居荷蘭,雲遊四海,依舊繼續享受著美食和旅遊的生活。


商品資料
  • 作者: 韓良憶
  • 出版社: 皇冠文化出版有限公司 出版日期:2001-04-30 ISBN/ISSN:9573317893
  • 語言:繁體中文 頁數:192頁
  • 類別: 中文書> 社會科學> 文化研究
圖書評論 -   評分:
 P.16 威尼斯的曲徑小巷,像...
轉載自TAAZE 讀冊生活  尚可  2014/07/27
P.16 威尼斯的曲徑小巷,像迷宮似的,門牌地址又只有區名和號碼,沒去過的屋宇樓房,連當地人都不見得找得到,何況我又是外地來的觀光客。
P.33 台灣的『義大利咖啡』,其實多半並非師承義大利,而是仿效自美國,特別是起源於西雅圖的『美式義大利咖啡』
P.39 一家專教外國觀光客托斯卡尼地方菜的烹飪班。網頁上說明,課程短且有彈性,一期只有五天,可以全上,如果只想上一天也行。每天的課程第一件事,就是上市場採買,沒出門前,包括老師在內,沒人說得準今兒個要學做什麼菜,總之先到了市場,看看有什麼新鮮當令的好材料,再來做決定也不遲。買好當日材料後回到廚房,在老師的示範和指導下,學生們將同心協力,親手做出當天的午餐佳餚。
P.61 我和阿哲興趣不盡相同,早在出發來巴黎前就議定,白天『自由活動』、各玩各的,晚上則無論如何都要一同吃飯。因為同樣好吃的我們,在大啖美食時,都不吝以甜蜜的語言、陶醉的表情和實際的大吃大喝態度,來鼓勵對方多多享受佳餚,有這樣默契十足的『酒肉朋友』,什麼菜吃起來都特別香。
 文筆優美 資料豐富 唯述及...
轉載自博客來  推薦  2007/05/20
文筆優美 資料豐富

唯述及美食時已經進入文章尾聲 

實為可惜
 一直覺得旅行是一種自己的生活方...
轉載自博客來  推薦  2002/05/07
一直覺得旅行是一種自己的生活方式

不必去瞻仰

不用催促

不需對時

這一本書真正寫出了我最喜歡的旅行方式

順從自己的味蕾,聽從心中的渴望

美食引導著一次次的旅行

至於那些偉大的地標

嗯,無所謂,再說吧
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