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流浪的味蕾

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 P.16 威尼斯的曲徑小巷,像...
轉載自TAAZE 讀冊生活  尚可  2014/07/27
P.16 威尼斯的曲徑小巷,像迷宮似的,門牌地址又只有區名和號碼,沒去過的屋宇樓房,連當地人都不見得找得到,何況我又是外地來的觀光客。 P.33 台灣的『義大利咖啡』,其實多半並非師承義大利,而是仿效自美國,特別是起源於西雅圖的『美式義大利咖啡』 P.39 一家專教外國觀光客...
流浪的味蕾 流浪的味蕾

作者:韓良憶 
出版社:皇冠文化出版有限公司
出版日期:2001-04-30
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:博客來
圖書名稱:流浪的味蕾

內容簡介

對一個『極端偏執的美食愛好者』而言,紐約蘇活區的提拉米蘇比自由女神像有味道!水都碼頭邊的冰淇淋店比百年建築更有致命的吸引力!法國阿爾薩斯老酒莊裡的酒的清新圓潤口感讓舌頭雙手投降!旅行途中,如果沒有喝上一杯十足維多利亞氣氛的英式下午茶,沒有將剛出爐的倫敦炸魚薯條塞入口中,沒有吃到法國左岸邊的牛肉河粉……

整個旅行就變得空空洞洞、坐立難安!因為美食就是──無可取代、想一嚐再嚐,非得再吃到不可的好滋味!讓韓良憶告訴你『接下來上哪裡吃?』才能讓味蕾徹底解放,不虛此『舌』!只要一口吞下薄鹽漬過的荷蘭新鮮鯡魚,整個人就彷彿置身湛藍海洋;吃到一入口便全身溫暖的京都雜炊小店,整個人頓時忘記疲累,招牌大小不重要,不知名的小館,通常能管住極端挑剔的味蕾……

 

詳細資料

  • ISBN:9573317893
  • 叢書系列: PARTY
  • 規格:平裝 / 192頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
圖書評論 -   評分:
 P.16 威尼斯的曲徑小巷,像...
轉載自TAAZE 讀冊生活  尚可  2014/07/27
P.16 威尼斯的曲徑小巷,像迷宮似的,門牌地址又只有區名和號碼,沒去過的屋宇樓房,連當地人都不見得找得到,何況我又是外地來的觀光客。
P.33 台灣的『義大利咖啡』,其實多半並非師承義大利,而是仿效自美國,特別是起源於西雅圖的『美式義大利咖啡』
P.39 一家專教外國觀光客托斯卡尼地方菜的烹飪班。網頁上說明,課程短且有彈性,一期只有五天,可以全上,如果只想上一天也行。每天的課程第一件事,就是上市場採買,沒出門前,包括老師在內,沒人說得準今兒個要學做什麼菜,總之先到了市場,看看有什麼新鮮當令的好材料,再來做決定也不遲。買好當日材料後回到廚房,在老師的示範和指導下,學生們將同心協力,親手做出當天的午餐佳餚。
P.61 我和阿哲興趣不盡相同,早在出發來巴黎前就議定,白天『自由活動』、各玩各的,晚上則無論如何都要一同吃飯。因為同樣好吃的我們,在大啖美食時,都不吝以甜蜜的語言、陶醉的表情和實際的大吃大喝態度,來鼓勵對方多多享受佳餚,有這樣默契十足的『酒肉朋友』,什麼菜吃起來都特別香。
 文筆優美 資料豐富 唯述及...
轉載自博客來  推薦  2007/05/20
文筆優美 資料豐富

唯述及美食時已經進入文章尾聲 

實為可惜
 一直覺得旅行是一種自己的生活方...
轉載自博客來  推薦  2002/05/07
一直覺得旅行是一種自己的生活方式

不必去瞻仰

不用催促

不需對時

這一本書真正寫出了我最喜歡的旅行方式

順從自己的味蕾,聽從心中的渴望

美食引導著一次次的旅行

至於那些偉大的地標

嗯,無所謂,再說吧
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