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10分鐘OK!輕鬆做出暖心又暖胃の湯便當:榮獲「日本食譜大賞」!簡單方便+營養滿分+少油健康的60道終極美味湯品

的圖書
10分鐘OK!輕鬆做出暖心又暖胃の湯便當 10分鐘OK!輕鬆做出暖心又暖胃の湯便當

作者:有賀薰 
出版社:皇冠文化有限公司
出版日期:2021-09-27
語言:繁體中文   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:10分鐘OK!輕鬆做出暖心又暖胃の湯便當:榮獲「日本食譜大賞」!簡單方便+營養滿分+少油健康的60道終極美味湯品

榮獲2020年日本食譜大賞!

☑ 簡單方便 ☑ 營養滿分 ☑ 少油健康 ☑ 美味幸福
日本熱銷突破10萬本!各大電視台、廣播電台爭相報導!

享受湯便當的美味,就是這麼簡單!
不用料理基礎,無需精湛手藝,每個人都能夠馬上輕鬆學會!只要一個燜燒罐,不必再花長時間費心熬煮,鮮美湯便當即刻上桌!

為懶人族量身打造,就是這麼方便!
早上10分鐘準備,中午就能夠熱騰騰享用,肉類、海鮮、蔬菜一應俱全,日式、西式口味一次網羅,可以按照喜好自由搭配,從此告別午餐「選擇困難症」!

少油少鹽營養均衡,就是這麼健康!
搭配四季食材特性,嚴選最新鮮的當令食材,讓你跟不健康的外食生活說掰掰。無論是清爽的春夏湯品,還是滋補的秋冬湯品,365天幸福不間斷!

作者簡介:

有賀薫
日本知名湯料理達人,從2011年起,每天早上都會親手製作「湯便當」,多年來已累計研發超過2500道食譜。
2016年出版第一本食譜《365天每天醒來都想喝的湯》,備受好評,此後除了在書籍和雜誌上發表食譜外,還舉辦湯和繪本、湯和俳句等各種各樣的活動。她並經營部落格「湯實驗室」,希望將簡單美味的湯品以及天天都能夠開心做料理的想法,零距離地傳達給大家。
《雖然晚回家,但這樣的湯我應該也能自己動手做》入圍第5屆「日本食譜大賞」,《10分鐘OK!輕鬆做出暖心又暖胃の湯便當》更榮獲2020年「日本食譜大賞」!另著有《湯課程》、《湯,您辛苦了!》。

譯者簡介:

林萌
兼職譯者,熱愛閱讀。
聯絡請至:lemonolivia@hotmail.com

目錄
PART1 秋冬的湯便當
【洋蔥】
簡單洋蔥湯
麵包洋蔥湯
洋蔥多多的燉牛肉
洋蔥牛絞肉鹽味湯
洋蔥番茄咖哩
馬鈴薯燉肉湯

【紅蘿蔔】
紅蘿蔔舒肥雞胸肉湯
紅蘿蔔香芹咖哩湯
紅蘿蔔日式豆皮和風湯

【小松菜】
小松菜豬肉番茄醬湯
糯麥雞絞肉燉飯
小松菜煎蛋湯

【綠花椰菜】
綠花椰菜油豆腐芝麻味噌湯
綠花椰菜番茄酸辣湯
綠花椰菜蝦仁咖哩湯

【長蔥】
長蔥雞皮鹽味湯
長蔥豬肉泡菜湯
烤蔥雞肉湯

【香菇】
香菇牛肉湯
香菇豆腐擔擔湯
香菇番茄糙米燉飯

【南瓜】
南瓜雞肉豆漿濃湯
南瓜微辣蔬菜咖哩
...
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