| FindBook |
有 1 項符合
營養學概論的圖書 |
三民網路書店| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：三民網路書店 評分：
圖書名稱：營養學概論
- 圖書簡介
第一章:緒論
第二章:醣類
第三章:胺基酸與蛋白質
第四章:脂質
第五章:食物、健康與疾病
第六章:能量平衡
第七章:脂溶性維生素
第八章:水溶性維生素
第九章:礦物質元素
第十章:水與飲料
第十一章:營養標準與飲食指南
第十二章:飲食文化的內涵與變革
第十三章:食物保存與食品衛生
|
