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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：豬肉料理大全
本書集合了日本各大餐廳主廚所精心研發的豬肉料理，內容千變萬化，從香腸、火腿到肉醬、豬排，各日各樣精緻的豬肉料理都將以最華麗的姿態呈現在您眼前；除此之外，關於豬肉的知識也能從本書中更加了解，想知道豬肉所包含的營養嗎？想知道豬肉的品質如何檢查嗎？想知道鄉村風肉醬的做法嗎？看了本書，讓您成為真的的豬肉專家！！
商品資料
- 作者： 酒井一之
- 出版社： 瑞昇文化 出版日期：2006-04-18 ISBN/ISSN：9575266102
- 裝訂方式：平裝 頁數：112頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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