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酒井一之的圖書 |
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$ 190 ～ 352 | 感動主廚的法式湯品代表作：法國人的品湯系統，53道主廚最自豪的作品， 透過本書就能學到法式料理的起源、技術以及嶄新的味道！
作者：酒井一之、山岡昌治、金子隆一、皆良田光輝、飯塚隆太、石井 剛、永瀬正人/編 ／ 譯者：大放譯彩翻譯社、李明穎 出版社：瑞昇 出版日期：2013-08-13 語言：繁體/中文  共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 229 ～ 396 | 禽肉料理大全
作者：酒井一之 ／ 譯者：蕭名珍 出版社：瑞昇 出版日期：2010-12-24 語言：繁體/中文 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 312 ～ 352 | 豬肉料理大全－名店主廚系列
作者：酒井一之 ／ 譯者：沙子芳 出版社：瑞昇 出版日期：2006-04-18 語言：繁體中文 規格：平裝 / 112頁 / 菊8k / 普級 / 全彩 / 初版 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹
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