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酒井一之的圖書 |
$ 190 ~ 360 | 感動主廚的法式湯品代表作:法國人的品湯系統,53道主廚最自豪的作品, 透過本書就能學到法式料理的起源、技術以及嶄新的味道!
作者:酒井一之、山岡昌治、金子隆一、皆良田光輝、飯塚隆太、石井 剛、永瀬正人/編 / 譯者:大放譯彩翻譯社、李明穎 出版社:瑞昇 出版日期:2013-08-13 語言:繁體/中文 共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 229 ~ 405 | 禽肉料理大全
作者:酒井一之 / 譯者:蕭名珍 出版社:瑞昇 出版日期:2010-12-24 語言:繁體/中文 共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 50 ~ 360 | 豬肉料理大全【金石堂、博客來熱銷】
作者:酒井一之 / 譯者:沙子芳 出版社:瑞昇文化事業股份有限公司 出版日期:2006-04-01 語言:繁體中文 規格:112頁 共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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