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永瀬正人的圖書 |
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$ 190 ～ 352 | 感動主廚的法式湯品代表作：法國人的品湯系統，53道主廚最自豪的作品， 透過本書就能學到法式料理的起源、技術以及嶄新的味道！
作者：酒井一之、山岡昌治、金子隆一、皆良田光輝、飯塚隆太、石井 剛、永瀬正人/編 ／ 譯者：大放譯彩翻譯社、李明穎 出版社：瑞昇 出版日期：2013-08-13 語言：繁體/中文  共 8 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 135 ～ 147 | 最新人氣飲料&餐後甜點－人氣料理1
作者：永瀨正人 ／ 譯者：沈曉琴 譯 出版社：漢湘文化事業股份有限公司 出版日期：2007-06-01 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 94 ～ 165 | 人氣主廚的沙拉&沙拉醬－人氣料理4
作者：永瀨正人 出版社：漢湘文化事業股份有限公司 語言：繁體書 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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