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如何煮出一級棒的咖啡的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：如何煮出一級棒的咖啡
悠閒的一個午後，沉浸在濃郁香醇的咖啡香裡。還記得上一次品嚐咖啡是什麼時候呢？是否還對那縷味道印象深刻念念不忘呢？咖啡在現代的生活中以不單單是個飲品，這個名詞的意義已然昇華為悠閒的象徵。
隨著科技的進步，想品嚐一杯美味的咖啡不必再老遠拜訪名店，本書採訪了數十家日本咖啡名店，邀請大師們親自傳授他們製作美味咖啡的小秘訣：
水溫要調節到幾度，咖啡才不會出現苦味和澀味？
要用什麼方式沖入開水，才不會傷到咖啡粉？
優雅的天鵝拉花是怎麼製作出來的？
想藉著浪漫的心型拉花來向喜歡的人表白嗎？
日本名店大師真情帶領您進入回味無窮的咖啡世界！
商品資料
- 作者： 永瀨正人
- 出版社： 瑞昇文化 出版日期：2007-01-03 ISBN/ISSN：9789575266455
- 裝訂方式：平裝 頁數：80頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 醇酒
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