| FindBook |
有 3 項符合
日本話題店的創作料理最新菜單的圖書 |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | $ 187 |
 五南文化廣場網路書店 |
休閒生活 |
$ 396 |
 TAAZE 讀冊生活 |
飲食烹調 |
$ 396 |
 iRead灰熊愛讀書 |
飲食烹調 |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：日本話題店的創作料理最新菜單
是什麼樣的料理讓品嚐過後的饕客讚不絕口？人氣一番的話題料理名店究竟提供什麼樣吸引客人的菜單？本書將帶你一窺19家頂級料理名店的華麗菜色！
本書蒐羅了日本各地蔚為名店的最新183道創作料理，內容包含前菜、開胃菜、沙拉、豆腐、碳烤料理、煎炒料理、油炸料理、蒸煮料理、麵飯料理以及甜點，各式各樣都有其特色。運用常見的食材，加上料理師傅的巧思，創作出屬於該店特色的獨特美味料理，是別的地方嚐不到獨門菜色。
卷末還附錄料理的製作方式，讓你不只看的賞心悅目，還可以動手嚐試製作料理名店的招牌菜色！吃慣了平時的家常菜，想要換換口味嗎？不妨嘗試看看話題名店的創作料理吧！
本書特色
●本書蒐集19家日本頂級料理名店的最新菜色，網羅了多達183道料理，內容共分為前菜、開胃菜、沙拉、豆腐、碳烤料理、煎炒料理、油炸料理、蒸煮料理、麵飯料理以及甜點等等篇章，喜愛下廚的你千萬不可以錯過！
●內頁精彩的圖片搭配詳細說明的特點，讓人看了不禁食指大動！
商品資料
- 作者： 永瀨正人
- 出版社： 瑞昇文化 出版日期：2008-07-29 ISBN/ISSN：9789575267759
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：126頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
|
