幸福微晚餐：美慧老師教你上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點

作者序＿幸福的晚餐時光

Part1　隨時可用的常備菜
溫泉蛋
黃金泡菜
肉燥
溫州大餛飩
水餃
滷牛腱
日式醃蘿蔔　　
炸醬
美慧老師聊聊微晚餐

Part 2　兩個人的甜蜜微晚餐
～方便好上桌～
明太子炒飯‧黃豆芽排骨番茄湯 　
滑蛋蝦仁燴飯‧川耳番茄湯 　
臘味飯‧蛤蜊冬瓜湯 　
鮮蝦粉絲煲‧芥菜雞湯 　
蒲燒鯛魚丼‧川丸子豆苗湯‧黃金泡菜
泡菜炒年糕‧蛤蜊雞湯 　　
紅麴麻油雞飯‧魩仔魚莧菜湯 　
雪菜肉絲麵‧白杓五味蝦
培根米型麵‧海鮮濃湯 　
咖哩雞肉飯‧茴香蛋花湯 　

～兩個人的盛宴～
紅槽肉片‧麥年煎魚‧蔬菜湯　　　　
松阪肉炒鴻喜菇‧玉米菠菜‧芽菜豆腐味噌湯
照燒雞腿‧透抽炒高麗菜‧小魚丸湯 　
醬香梅花肉‧清蒸小卷‧豆皮高麗菜味噌湯　　　
黑胡椒牛小排‧蝦仁炒洋菇‧香蟹南瓜濃湯
芙蓉豆腐蒸蝦‧蒿筍肉片‧巴西蘑菇雞湯
滑蛋蟹肉腿‧水蓮雞絲‧薑絲鮮魚湯
清蒸日月貝‧番茄炒蛋‧肉片荸薺湯
乾燒馬頭魚‧培根高麗菜‧山藥紅棗雞湯
三杯小卷‧川丸子黃瓜湯‧和風沙拉
香滑雞塊‧樹子蒸豆仔魚‧南瓜味噌湯
西芹蘭花蚌‧醬滷牛肉‧牛蒡蔬菜湯　　　　　　　
迷迭香烤雞腿‧櫻花蝦炒茭白筍‧泰式酸辣海鮮湯　　
美慧老師聊聊微晚餐 　　　　　　　　　　　

Part 3　一個人的愜意微晚餐
～一碗就滿足～
日式燒肉飯
親子丼
溫州大餛飩
溫暖小火鍋
黃金蛋烏龍麵
豆簽羹
蝦仁蛋炒飯
泡菜海鮮鍋
羊肉麵線
番茄炒麵

～簡單小奢華～
皮蛋瘦肉粥‧涼拌干絲
酸辣湯餃
泡菜豬肉蓋飯
鮭魚茶泡飯‧日式醃蘿蔔
榨醬麵‧玉米濃湯
優格魚片‧涼麵
乾拌麵‧蛋包湯
番茄蛤蜊湯‧培根義大利麵
豆油煎魚片‧油豆腐細粉
櫻花蝦炒飯‧福州魚丸湯
美慧老師聊聊微晚餐

作者序＿幸福的晚餐時光

Part1　隨時可用的常備菜
溫泉蛋
黃金泡菜
肉燥
溫州大餛飩
水餃
滷牛腱
日式醃蘿蔔　　
炸醬
美慧老師聊聊微晚餐

Part 2　兩個人的甜蜜微晚餐
～方便好上桌～
明太子炒飯‧黃豆芽排骨番茄湯 　
滑蛋蝦仁燴飯‧川耳番茄湯 　
臘味飯‧蛤蜊冬瓜湯 　
鮮蝦粉絲煲‧芥菜雞湯 　
蒲燒鯛魚丼‧川丸子豆苗湯‧黃金泡菜
泡菜炒年糕‧蛤蜊雞湯 　　
紅麴麻油雞飯‧魩仔魚莧菜湯 　
雪菜...