李顓佑

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$ 45 ～ 299

幸福微晚餐：美慧老師教你上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點
作者：林美慧、攝影／徐博宇、李顓佑　
出版社：台視文化
出版日期：2013-04-30
語言：繁體/中文

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圖書名稱：幸福微晚餐：美慧老師教你上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點

精‧速‧實‧簡‧營養又美味的「微晚餐」
是你今晚下廚的最佳選擇！

　你幾點吃晚餐？
　七點？八點？或者更晚？
　那你肯定需要這本食譜
　
　你晚餐吃些什麼？
　外食？便利商店？
　如果你吃怕、吃膩，擔心太油、太鹹、食材不新鮮
　那你也需要這本食譜

　微晚餐的特色
　就是比一般晚餐
上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點
　
　適合晚下班、晚吃飯，又想自己下廚吃得健康又清爽的你
適合想為自己和另一半準備一套愛心晚餐的你

　今晚，你想吃什麼？
　不如來道微晚餐吧
　中式、西式、日式，任你選擇
　每一道都簡單又可口

作者簡介：

林美慧

　　認識她的人都尊其為美慧老師。自小在純樸的雲林成長，喜愛各類美食，更愛下廚料理，並且對美味料理研發、設計，進而與大家分享更是樂此不疲。

　　從事烹飪教學至今不輟，數十年來，其認真教學不藏私與平易近人的形象廣受歡迎。近年來，美慧老師更成為各大傳播媒體的寵兒，經常出現在電視、廣播上傳授美食，深受觀眾朋友的支持與愛護。著有一百多本暢銷食譜書。

　　【現任】

　　．萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪講師

　　．民視「消費高手」、三立「美食鳳味」、中天娛樂台「冰冰好料理」、TVBS「吃飯皇帝大」、東風「料理美食王」等多家電視料理節目特別來賓。

　

　【曾任】

　　．救國團青年服務社烹飪講師

　　．財經科技大學（原德明商專）烹飪指導老師

　　．海外美加營烹飪講師

　　．蒙藏委員會職訓班烹飪講師

　　．中廣四神湯「快樂總舖師」單元主講人

　　．中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人

　　

　【著作】

　　一百多本暢銷食譜

　　在台視文化出版的著作：《美慧老師的手釀水果》、《美慧老師的醬漬泡菜》、《林老師的醬泡菜》、《糕＆粿》等

作者序＿幸福的晚餐時光

Part1　隨時可用的常備菜
溫泉蛋
黃金泡菜
肉燥
溫州大餛飩
水餃
滷牛腱
日式醃蘿蔔　　
炸醬
美慧老師聊聊微晚餐

Part 2　兩個人的甜蜜微晚餐
～方便好上桌～
明太子炒飯‧黃豆芽排骨番茄湯　
滑蛋蝦仁燴飯‧川耳番茄湯　
臘味飯‧蛤蜊冬瓜湯　
鮮蝦粉絲煲‧芥菜雞湯　
蒲燒鯛魚丼‧川丸子豆苗湯‧黃金泡菜
泡菜炒年糕‧蛤蜊雞湯　　
紅麴麻油雞飯‧魩仔魚莧菜湯　
雪菜...

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