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李顓佑

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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:幸福微晚餐:美慧老師教你上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點

精‧速‧實‧簡‧營養又美味的「微晚餐」
是你今晚下廚的最佳選擇!

 你幾點吃晚餐?
 七點?八點?或者更晚?
 那你肯定需要這本食譜
 
 你晚餐吃些什麼?
 外食?便利商店?
 如果你吃怕、吃膩,擔心太油、太鹹、食材不新鮮
 那你也需要這本食譜

 微晚餐的特色
 就是比一般晚餐
上菜快一點、分量少一點、負擔輕一點、美味多一點
 
 適合晚下班、晚吃飯,又想自己下廚吃得健康又清爽的你
適合想為自己和另一半準備一套愛心晚餐的你

 今晚,你想吃什麼?
 不如來道微晚餐吧
 中式、西式、日式,任你選擇
 每一道都簡單又可口

作者簡介:

林美慧

  認識她的人都尊其為美慧老師。自小在純樸的雲林成長,喜愛各類美食,更愛下廚料理,並且對美味料理研發、設計,進而與大家分享更是樂此不疲。

  從事烹飪教學至今不輟,數十年來,其認真教學不藏私與平易近人的形象廣受歡迎。近年來,美慧老師更成為各大傳播媒體的寵兒,經常出現在電視、廣播上傳授美食,深受觀眾朋友的支持與愛護。著有一百多本暢銷食譜書。

  【現任】

  .萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪講師

  .民視「消費高手」、三立「美食鳳味」、中天娛樂台「冰冰好料理」、TVBS「吃飯皇帝大」、東風「料理美食王」等多家電視料理節目特別來賓。

 

 【曾任】

  .救國團青年服務社烹飪講師

  .財經科技大學(原德明商專)烹飪指導老師

  .海外美加營烹飪講師

  .蒙藏委員會職訓班烹飪講師

  .中廣四神湯「快樂總舖師」單元主講人

  .中視及中天娛樂台「新私房菜」節目主持人

  

 【著作】

  一百多本暢銷食譜

  在台視文化出版的著作:《美慧老師的手釀水果》、《美慧老師的醬漬泡菜》、《林老師的醬泡菜》、《糕&粿》等


目錄
作者序_幸福的晚餐時光

Part1 隨時可用的常備菜
溫泉蛋
黃金泡菜
肉燥
溫州大餛飩
水餃
滷牛腱
日式醃蘿蔔  
炸醬
美慧老師聊聊微晚餐

Part 2 兩個人的甜蜜微晚餐
~方便好上桌~
明太子炒飯‧黃豆芽排骨番茄湯  
滑蛋蝦仁燴飯‧川耳番茄湯  
臘味飯‧蛤蜊冬瓜湯  
鮮蝦粉絲煲‧芥菜雞湯  
蒲燒鯛魚丼‧川丸子豆苗湯‧黃金泡菜
泡菜炒年糕‧蛤蜊雞湯   
紅麴麻油雞飯‧魩仔魚莧菜湯  
雪菜...
»看全部

商品資料
  • 作者: 林美慧、攝影 /徐博宇、李顓佑
  • 出版社: 台視文化 出版日期:2013-04-30 ISBN/ISSN:9789575659738
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:140頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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