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最新旅館管理實務的圖書 |
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最新旅館管理實務 作者：潘朝達 出版社：水牛文化事業有限公司 出版日期：2001-08-01 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：最新旅館管理實務
本書乃作者累積了三十餘年所學及旅館工作之經驗精心編撰，內容包含：國內外旅館的歷史沿革、類型、等級、設施，旅館銷售與推廣的經營理念，各部門的實務作業與從業人員的教育訓練，以及台灣地區的觀光資源概況；作者尤其強調，需透過「教育」與「訓練」培育優秀的服務人員，藉以提昇旅館業的服務品質與專業水準。理論與實務兼具，適合做為教學教材及從業人員的進修參考書籍。
商品資料
- 作者： 潘朝達
- 出版社： 水牛文化事業有限公司 出版日期：2001-08-01 ISBN/ISSN：9575996895
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 商業> 職場成功法
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