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草莓栽培容易,營養豐富,是國際性的水果,經濟效益高。草莓栽培技術一書,內容共分八章,其中介紹了草莓專業戶的經營管理、生產管理和草莓加工等多方面的基本知識和技術;同時也特別在第二章中,介紹了美國有關草莓的品種、繁殖、管理、施肥、採收等方面最新研究成果和技術。因此,它是一本適合各類草莓專業戶和大眾草莓愛好者、園藝工作者的較好的一本參考書。
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