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第一次做日本料理的圖書 |
第一次做日本料理 作者:鈴木登紀 出版社:台灣東販股份有限公司 出版日期:1997-01-10 語言:繁體書 |
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本書雖名為日本料理,但並不是指一些特別不一樣,或特別困難的菜色。全都只是日常家中吃得到的家常菜。做好日本料理的第一個步驟,便是前往生意興隆的商店,選購成堆放在店前的當季食材。儘管第一次無法成功,也不要氣餒。再接再勵,二、三次反覆下來,必能做出可口美味的日本料理。請牢記,只有品嚐時令人感到美味的快樂,才是烹調日本料理的精髓。當然,希望讓親人享受美食的心意,也是非常重要的。請各位全心全力來烹調料理吧!
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