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白毫烏龍

的圖書
白毫烏龍 白毫烏龍

作者:薛雲峰 
出版社:宇河文化
出版日期:2003-06-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:白毫烏龍

如果你在找東方美人,那麼,請走進客家聚落的茶產區,那兒,有很多老人願意「澎風」給你聽。說是想當年,一斤茶葉如何換得一千斤稻穀。當神秘的面紗褪去,原來「澎風」,並不是全然亂蓋吹牛或誇大。當揭露歷史真相,原來「澎風」也僅僅是靦腆的謙卑而已……。行政院客委會葉菊蘭主委強力推薦這是一本探討「椪風茶」的專書,本書的論述及典故傳說、製茶技術沿革、茶樹種類的探源、中外文獻探討以及永灣移民等諸多面向;作者對「椪風茶」的探討途徑,涵蓋了貫時性的歷史探討以及產業分析,不但還原了台茶的?起濫觴中,一段幾乎快被世人遺忘的歷史真相,其也更深刻的呈現了台灣海洋文化的多元內涵。

作者簡介:

1965年生,苗栗縣苗栗市客家人。長期關心客家文化、產業與族群延續危機,著有【豆漿移民潮】、【台灣客家政策】、【電視傳播與族群語言傳承】等數十篇專文,散見於報刊及各論文集。


商品資料
  • 作者: 薛雲峰
  • 出版社: 宇河文化 出版日期:2003-06-01 ISBN/ISSN:9576593727
  • 語言:繁體中文 適讀年齡:18歲以上 裝訂方式:平裝 頁數:269頁
  • 類別: 中文書> 科學> 應用科學
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