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推薦及導讀者
李政育（育生中醫診所院長）
林胤谷（長庚紀念醫院中醫科主任、副教授）
楊素卿（台北市立聯合醫院中醫院區主治醫師）
賴鎮源（台灣中醫皮膚科醫學會創會理事長）
蘇三稜（中華民國中西結合神經醫學會理事長）
張文淮（中國醫藥大學中醫研究所醫學碩士、現代中醫脈診「飛龍脈法」國際專業講師）
【推薦序之一】
內科疾病好了，皮膚病自然痊癒
西醫在治療皮膚病方面，多半將病情壓制一段時間，讓病人不覺得不舒服。然而，讓病人的免疫不能自我修復，最大的原因就在於單一化學結構式的藥物不能通過「屏障」（barrier）。皮膚科用藥效果不彰的原因就是藥物無法通過「皮血屏障」，不能內服或外敷。所以，目前西方醫學界花了很大的功夫去研究藥物的「奈米化」，但「奈米化」的藥物一旦能通過各種屏障，對「DNA」的傷害就更劇烈了，就像奈米工業產製工廠的員工，縱然在完全真空穿著下，也會莫名原因的被這些奈米產品經各種目前無法偵測的途徑，游離滲入內臟而猝死一般。
依個人所知，中醫認為皮膚病初始原因皆為外感，細菌、病毒、微生物、蟲、真菌、環境毒素等所致，由於目前西醫並無藥物可根治這些病因，日久會生變，導致形成表皮、真皮層、肌肉層的病變。以最常見的風疹，又叫蕁麻疹，就是最典型的外感後遺疾病，在西醫常用類固醇或抗組織胺壓制，但並不會好。
細心觀察蕁麻疹的症狀會發現，在初發急性期，色紅或瘀紅；緩解後的慢性期，色粉紅；久病則進展到皮下微循環不足期（亦可稱為皮膚貧血），色如膚色或淺淺粉紅。另有一型是神經內科疾病的「皮膚劃痕反應」，無色，但壓緊就癢，抓後起痕浮起。在中醫裡，這些症型的治法各異，急性期屬榮衛不相共協和，用麻桂各半湯類；瘀紅或皮下出血型屬血熱妄行的皮下出血，用地骨皮飲類方劑；粉紅屬氣虛兼有表症，用補中益氣湯類方劑；皮膚貧血型的屬血枯膚燥（或癢），用七寶美髯丹類方劑；皮膚劃痕反應則為補陽還五湯合併四逆湯類，需補氣、補血、大補陽，並需長期服用一段時間才能完全緩解症狀。最好能服藥到經二、三次外感無再發作才算好。
其他如西醫認為無藥可用的異位性皮膚炎，中醫名為四彎風；脂漏性皮膚炎名面游風或油風；毛囊炎為長癤子；汗疱疹名為水疽（或蛆）；俗稱末梢血管栓塞的壞疽（俗稱烏腳病），中醫稱為脫疽……，都有各種不同的症型與方劑、治法。
不樂見西方醫學以其現有所已知的，來否定其所未知的醫學領域，並將所未知的認為是「不科學」；更不希望因為當前醫學的政治或思想等因素，使得醫療方式變得單一、偏頗。總之，治病方法越多越好，也是病人的福利。尤其在這個醫療資源充足的現代社會，建議每個人為了自身的健康多去充實必要的醫學知識，慎選能夠徹底根治疾病的醫治方法或保健之道。
日前得知猪越恭也教授的日文《內臟保健康，皮膚水噹噹》一書，將翻譯成繁體中文版，付梓之前寫序推薦，文中不惴冒昧的以「蕁麻疹」為例，說明除極少數外傷侵入性的皮膚病外，幾乎都是內科疾病的皮膚表現，不將內科疾病醫好，皮膚病是不會好的，內科疾病好了，皮膚病自然痊癒，以此來印證本書作者觀點的先進與正確，以及敢於西醫尚無良藥與治法之際，擁有自中醫求突破的學者良知，其看法與個人有靈犀相通之處，是樂予為序。
育生中醫診所院長
李政育
【推薦序之二】
身體健康，皮膚當然會健康
近代以來，西方科學技術一統天下，各種民族的文化知識紛紛式微，中醫藥是少數倖存，並能傳播到西方國家，逐漸獲得認可的傳統醫學。
然而，一般民眾認為中醫藥玄奧，而有許多誤解，有的是過度神化，以為中醫藥可以根治所有的疑難雜症，無所不能；有的是認為中醫不科學，是騙子，常吃中藥會洗腎等過度醜化的認知。這些不客觀的心態看待中醫藥，部分原因為中醫典籍的古文深奧，長期以來常常有賴於研讀者的「悟性」，一般民眾更是霧裡看花，而且中藥使用不當會使良藥變毒藥，使用中藥會出事往往是亂用的結果。本書作者猪越恭以現代的語言，來闡釋許多深奧不易理解的傳統中醫基本理論和治病原理，相信對中醫初學者和一般讀者在學習和深入瞭解中醫上會有很大的助益。
醫學的發展是以「人的健康」為中心，中醫的核心思想：「治病必求其本，以平為期。」基本上即是以人為中心，恢復病體的自然狀態，來達到從根本治療。皮膚是人體最大的器官，皮膚出現異狀，往往是在反應身體的失調，即古醫書上說「有諸內，必形諸外」。作者猪越恭認為治療異位性皮膚炎等皮膚疾患，不能過度依賴類固醇等西藥，敝人十多年的診治經驗也深有同感，要徹底改善此類疾病困擾，必需找出病因，調整生活形態和飲食習慣，並輔以適合個人體質狀態的中藥調理。
現代科學醫學的發達，對於疾病的預防和治療貢獻頗大，但受疑難雜症和慢性疾病困擾而煩惱的人依然非常多；而且，仍有許多病患在現代科學儀器檢查下一切正常，卻有身體不適、疼痛、失眠等症狀，往往在接受中醫藥治療後，這些症狀可獲得改善。因此，中醫藥在現今醫療體系中有其存在的必要性。
本人樂於推薦此書，並希望讀者能從本書得到正確的中醫藥知識，以及學會運用中醫的常識做自我保健，過著健康的生活。
長庚紀念醫院中醫科主任、副教授
林胤谷
【推薦序之三】
以整體診療觀，治癒皮膚病
拜讀《內臟保健康，皮膚水噹噹》一書得知，作者猪越恭也本來是一位極端反對中醫中藥的藥學專家，最後變成一位中醫藥的支持者，甚至是一位推廣者，這個轉變過程並非情緒性的改變，而是經由經驗和知識層面的累積而成。
誠如作者所說：「針對頑強的慢性病就需要對症療法與根本療法同時進行。」正是這句話，充分表達了中醫的精神。中醫有一個很重要的觀念，就是身體的「整體觀」，比如大腸激躁症發生病變的病位雖然是在消化系統（屬臟象學中「脾」的病態），但是其真正的病因來源卻和精神因素息息相關（屬藏象學中「肝」的病態），所以當我們針對這個疾病治療的時候，要考慮的是「肝脾不和」的問題，而不是單純著眼於它只是一個消化疾病，也就是必須有治脾的對症療法，再加上有治肝的根本療法。如此才算完整，也才是真正發揮中醫的精神。
書中特別針對掌蹠膿疱症、異位性皮膚炎、慢性蕁痲疹等三種慢性皮膚疾病深入討論，並在每一項疾病中，皆提及治標與治本的參考方法，以及對該項疾病的表相及根本原因加以探討，是合乎臨床需要的，也是合乎「有諸內形於外」的整體診療觀念。
作者指出不論是難治的慢性皮膚病，或是一般人常見的皮膚乾燥、滿臉油光和面皰、黑斑和皺紋等皮膚問題，以中醫觀點和臨床經驗得知，必須從內臟來做根本的治療，古諺也曾說：「皮膚為內臟之鏡。」其實，皮膚反映了身體內臟的健康，千萬不可等閒視之。
作者還認為，中醫是非常值得推廣的家庭醫學，書中以淺顯易懂的文字說明「五臟六腑」與健康的關係，並分享中醫的治療法與飲食觀等基礎知識，可說是一本相當實用的中醫入門手冊，剛好也可以讓初識中醫或不識中醫的讀者，擁有守護自身健康的中醫保健常識。
中華民國中西結合神經醫學會理事長、三稜中醫診所院長
蘇三稜
【推薦序之四】
皮膚可說是身體健康的警報器
在生活中，的確不少人有皮膚方面的困擾，像是嬰幼兒時期的異位性皮膚炎到長大了也還沒治好、青少年的青春痘冒不停、上班族的慢性皮膚過敏等等不勝枚舉。甚至，還包括皮膚暗沉、皺紋、鬆弛，以及乾性或油性皮膚等問題也困擾不少愛美的男男女女。
相信很多人從未想過，全身最大的器官到底在哪裡？其實，正是分分秒秒都與外界接觸的皮膚，皮膚可說是保護身體的第一道防衛器官。然而，當皮膚出狀況時，一般人的直覺反應是，去找西醫診所掛皮膚科取藥內服外抹，去藥妝店裡買抗痘、美白、除皺等保養品，講究一點的人還會借助醫學美容來做改善。然而，這麼做只是治標不治本。
以中醫的觀點：「內臟為皮膚之鏡。」作者涉獵中醫四十多年的經驗指出，現今絕大多數皮膚方面的問題，都是由於飲食、睡眠、疲勞、生活壓力等不良的生活習慣所引起的；他更進一步論述，如果出現在皮膚的小毛病切勿置之不理，因為皮膚出現的小症狀，其實反應了五臟失調與體質改變的問題，甚至還可能是身體某些疾病的前兆。
書中提出呼籲，像是難治的慢性皮膚病，必須從「脾」、「肺」、「腎」的「過敏三角鏈」一起治療，不能光是採取治標的方法，只將皮膚的紅腫癢痛壓制下去；另外，油性肌膚或是滿臉面皰，要強化「脾」；出現縐紋，就要開始固「腎」；肝斑難消，則要補「腎」且強「肝」……。作者所倡導的中醫治癒皮膚病的觀念是，皮膚病不是單一的疾病或症狀，而必須視為全身性的健康狀態來看待，治標上設法緩解病人的痛苦，治本上從強化內臟與改善體質，才能夠徹底且根本的治癒皮膚病。
非常認同作者所說的，中醫所做的醫治是在幫助病人做全身性的根本療法，協助將皮膚病人的身體調整到「平常」的狀態，不論是皮膚頑疾或是絕大多數的皮膚病都是如此。在此樂為作序推薦，更由衷希望大家可以藉由中醫找回真正的健康。
台灣中醫皮膚科醫學會創會理事長、合元中醫診所院長
賴鎮源
【導讀】
一本從皮膚病出發的中醫保健手冊
中醫是一個國際化的傳統醫學。這一點從全世界各地，特別是歐美、紐澳，以及我們的臨近國家日本、韓國等中醫高等教育院校及研究所的普遍設立，可以觀察到。雖然西方國家對針灸接觸較早，但是中藥也越來越受到重視，最近中藥材價格不斷上揚，這恐怕是另一個潛在的原因。《內臟保健康，皮膚水噹噹》這本從日文翻譯而來的精美著作，具體展現了中醫的世界性，以及與現代醫學相輔相成的實用性。
作者以非常生活化、家庭化的口吻，深入淺出的介紹了中醫的基本觀念、治則以及藥物與方劑，讀起來充滿了趣味，更具有很高的實用性，是一本值得現代人熟讀的小冊子。作者從掌蹠膿疱症談起，雖然國人對此病較陌生，但是從廣義的自體免疫疾病的角度，來體會書中所說的補肺強腎的治則，是很有參考價值的。特別是所謂「好轉反應」的現象，臨床上在慢性病的療癒過程中容易出現，很可能會動搖醫師與病人的信心。西方的同類療法，對此現象有很深刻的描述。傳統中醫也說：「藥不蒙眩，其病不瘥。」是類似的概念。
《內臟保健康，皮膚水噹噹》書中也詳述了異位性皮膚炎、慢性蕁麻疹這兩個大家耳熟能詳的疾病，從不同的角度闡述「肺脾腎」三角鍊在皮膚病治療的應用。「皮膚是內臟的鏡子」這句話，一語道破了中醫治療疾病的整體觀。「肺主皮毛」更清楚的指出了中醫介入皮膚病的門戶。
作者強調中醫應該作為「家庭醫學」，這與當今國內重視養生的觀念不謀而合。生病當然應該求助於專業的醫師，但是預防疾病我們自己絕對是責無旁貸。再者，身體的自癒能力才是改善疾病的根本，這點也是無法假手他人的。無論現代醫學如何進步，病人自身最終也要對自己的疾病負責，這才是現代人正確的保健觀念。例如作者所提倡的「一物全體」，「身土不二」的飲食原則，捫心自問，我們有幾個人真正做到了？
中醫的陰陽五行、臟象等核心的理論，作者用很簡易的方法介紹，讓讀者可以輕鬆的掌握觀念。對於病因的三因學說、辨證論治和傳統的八大治則，也都交代得很清楚，實屬難得。從皮膚病出發，進而涵蓋了整個中醫的體系，這是本書的一大特色。
介紹的治療方劑，有一些可能在國內並不常見。讀者也無須擔心，根據「身土不二」的原則，只要用國內現有的方劑，就綽綽有餘了。書中大多數的處方與我們常用中藥的並無二致，其他的也只是大同小異。不過，有少數的方子，從專業醫師的角度來看，並不建議自行使用，譬如十棗湯。有些苦寒的藥不可長期使用，例如龍膽瀉肝湯。雖然，全世界的人對中藥都存有溫和、天然的印象，但是我們也要小心，不要被森林中大黑熊可愛的外表給騙了。
本書的內容簡單而深入，要正確實踐本書所討論的豐富的中醫知識，最好的方法就是：「若有疑問，請教專業人士」。如此，讀者一定可以好好的應用書中介紹的各種原則和方法，對自己與家人的健康，發揮最大的益處。
中國醫藥大學中醫研究所醫學碩士、
現代中醫脈診「飛龍脈法」國際專業講師
張文淮
