平底鍋烘麵包

　　很多人應該都有過這樣的想法：「好想自己動手作麵包喔!」、「作麵包好像很難耶!」恭喜你！看了本書你就會發現原來作麵包這麼的簡單。只要家裡有一只平底鍋，從麵糰發酵到烘烤完全不用仰賴任何其它道具了。

　　平底鍋是大家每天都在使用又隨手可得的烹調工具，家家都有的平底鍋其實很適合拿來當作製作麵包的工具。而且烤出來膨鬆的外形和QQ的口感一點也不輸給用烤箱烘烤出來的麵包呢！

　　本書特別教大家用平底鍋製作世界各國經典的麵包代表，像是印度薄餅、義大利披薩、日本紅豆麵包、中國肉包、俄式油炸包子、德國裸麥麵包、瑞士麻花麵包、法國普利歐修麵包等，只要有一只平底鍋就可以輕輕鬆鬆在家裡製作麵包哦！

Lesson1　印度薄餅－印度

<創意變化>
印度薄餅&咖哩
三明治捲餅
炸薄餅

Lesson2　披薩－義大利

<創意變化>
卡布里麵包
麵包棒

Lesson3　紅豆麵包－日本

<創意變化>
栗子紅豆
鹹菜麵包

Lesson4　肉包－中國

<創意變化>
花卷
飲茶風味蒸饅頭

Lesson5　俄式油炸包子－俄羅斯

<創意變化>
咖哩麵包
中式甜甜圈

Lesson6　裸麥麵包－德國

<創意變化>
口袋麵包
裸麥裝飾麵包

Lesson7　麻花麵包－瑞士

<創意變化>
瑞士乳酪火鍋麵包
香蕉巧克力麵包
雙色心型麵包

Lesson8　普利歐修麵包－法國

<創意變化>
水果鮮奶油麵包
猴子麵包