建構『三農三生』新價值鏈：從「開放式創新」與「社會企業」看農業產業化發展策略

　　本書以「開放式創新」觀點，分析農業價值鏈整合發展之國際成功案例、以及代表高品質盆花象徵的荷蘭Decorum Plants品牌聯盟、世界第一大乳品出口商的紐西蘭Fonterra、以黃金奇異果成功行銷全球的紐西蘭Zespri、挪威鮭魚產業發展策略等國外案例，並探究其發展歷程、營運模式及關鍵成功因素；另在「六級產業化」的概念之下，分析日本與韓國之政策措施及案例，探究如何將農業經營納入二級、三級產業部分，提高初級產業的主體性、促進地方發展；最後以「社會企業」概念分析國內11家農企業案例之營運模式與組織內涵，提供我國農業發展企業化、產業化、國際化、以及建立品牌價值之策略參考。

推薦序
本書序
編者序

從「開放式創新」觀點分析農業價值鏈整合發展之國際成功案例《孫智麗．余祁暐．楊玉婷》

探索精緻農業建立優質品牌之歷程
荷蘭盆花品牌聯盟Decorum案例分析《楊玉婷．劉翠玲》

農業建立國際品牌的典範
紐西蘭奇異果行銷公司Zespri案例分析《朱鴻鈞．許嘉伊》

小農整合邁向全球化的典範
紐西蘭恆天然合作社集團Fonterra案例分析《陳政忻．劉依蓁》

從區域發展到國際競爭力
挪威鮭魚產業化與國際化發展策略《朱鴻鈞．孫智麗》
       
綜效加乘創商機
日韓農業六級產業化之策略分析《李秉璋．楊玉婷》

社會企業之組織型態與發展模式
從我國農企業案例看農業產業化發展策略《孫智麗．劉依蓁》