購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 1 項符合

餐飲觀光系列(6)菜單設計入門

的圖書
菜單設計入門 菜單設計入門

作者:施涵蘊/著 
出版社:百通圖書
出版日期:1997-02-15
語言:繁體中文   規格:平裝 / 358頁 / 普級 / 單色印刷 / 初版
圖書選購
型式價格供應商所屬目錄
 
$ 342
三民網路書店 三民網路書店
應用科學
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:餐飲觀光系列(6)菜單設計入門

內容簡介

  餐廳裡沒有菜單,客人來時點什麼菜呢?您對各式各樣的顧客之飲食習慣及禁忌了解嗎?掌握廣博的菜系知識是菜單設計的首要條件,而一份印製精美、菜品豐富的菜單則是餐飲推銷成功的宣傳品!《菜單設計入門》內容囊括了菜單計畫、菜單內容編排何藝術設計、酒單計畫、菜單的定價、菜單推銷手法….,教讀者創造經營盈利成效。

 

詳細資料

  • ISBN:9578020406
  • 叢書系列: D.餐飲、家政類
  • 規格:平裝 / 358頁 / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
琥珀眼睛的兔子(二版)
作者:艾德蒙.德瓦爾
出版社:木馬文化事業有限公司
出版日期:2020-02-26
66折: $ 277 
金石堂 - 今日66折
圖解透視中式木家具全書(二冊):《圖解透視中式木家具『鑑賞』全書》、《圖解透視中式木家具『實作』全書》
作者:喬子龍
出版社:原點
出版日期:2022-11-14
66折: $ 1214 
金石堂 - 今日66折
瘋狂亞當三部曲(劍羚與秧雞、洪水之年、瘋狂亞當;附新版作者序)
作者:瑪格麗特.愛特伍
出版社:漫遊者
出版日期:2022-07-13
66折: $ 990 
金石堂 - 今日66折
【每日讀詩詞】唐宋詞鑑賞辭典(全五卷)+【每日讀詩詞】唐宋詞鑑賞辭典【別冊】
作者:程千帆、俞平伯、施蟄存
出版社:啟動文化
出版日期:2020-11-04
66折: $ 3135 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
四季姊妹 無修正
作者:あきのそら
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2024-10-30
$ 253 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
超有料!職場第一實用的 AI 工作術 - 用對工具讓生產力全面進化!
作者:施威銘研究室
出版社:旗標科技股份有限公司
出版日期:2024-08-08
$ 473 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
圖解英文文法的原理【暢銷修訂版】:看圖學文法不用背,一張圖就懂!用老外的思維理解英文!
作者:安正鳳
出版社:語研學院
出版日期:2020-04-09
$ 299 
金石堂 - 暢銷排行榜
BLUE LOCK 藍色監獄 (首刷限定版) 28
作者:金城宗幸/ノ村優介
出版社:東立出版社
出版日期:2024-10-28
$ 126 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
給台灣的情書
作者:張瀞仁 Jill Chang
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2024-11-05
$ 266 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
椰殼碗外的人生
作者:班納迪克.安德森
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2024-11-05
$ 280 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
2025【依據課綱主題】數學(A)[歷年試題+模擬考](升科大四技)
作者:高偉欽
出版社:千華數位文化股份有限公司
出版日期:2024-10-10
$ 351 
博客來 - 新書排行榜
人妻特區(01)
$ 110 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策