「實用觀光英語」----(Pratial Tourism English)的內容包括:Unit 1 .Out-bound Trip(出國旅遊);Unit 2 .Travel by Air(搭飛機旅遊);Unit 3 .Pass the Customs and Immigration(通關及入境);Unit 4 .The Fornt Desk(旅館櫃檯的業務)Unit 5 .Housekeeping(防務部門);Unit 6 .Compiaints(客人的抱怨);Unit 7 .The Cashier(出納員的工作);Unit 8 .Food and Beverage Services(餐飲服務);Unit 9 .Talking about Drinks(酒類的介紹);Unit 10 .Sightseeing in Taiwan(在台灣觀光);Unit 11 .S(購物)等。英語的內容實用,符合國內大專觀光系學生及一般業界的朋友,希望此書能對讀者有莫大的幫助。