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旅館暨餐飲業人力資源管理的圖書 |
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旅館暨餐飲業人力資源管理 作者：張麗英 出版社：揚智文化事業股份有限公司 出版日期：2003-11-01 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：旅館暨餐飲業人力資源管理
本書特色：
人力資源為餐旅業發展最重要的命脈，而人資管理更為企業奠定永續經營的基礎，為提供有心從事餐旅人資管理人員及餐旅科系學生有最直接的人資學習教科書及參考用書，特將本書的編著方向及內容以餐旅人資發展趨勢及潮流為主。除提供最新餐旅人力管理的理論架構外，並搜集了各知名餐旅業者人資管理作業流程、人資工作規範及人資處理技巧等重要內容，更輔以業界的現狀分析及案例研討，以期讀者在最短的時間內充分學習到餐旅人力資源管理的精華。
商品資料
- 作者： 張麗英
- 出版社： 揚智文化事業股份有限公司 出版日期：2003-11-01 ISBN/ISSN：9578185626
- 類別： 中文書> 商業> 職場成功法
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