| FindBook |
有 7 項符合
餐飲管理資訊系統：應用與報表解析的圖書 |
 |
餐飲管理資訊系統：應用與報表解析 作者：蔡毓峰 出版社：揚智文化事業股份有限公司 出版日期：2004-05-01 語言：繁體書 |
| 圖書選購 |
| 型式 | 價格 | 供應商 | 所屬目錄 | 二手書 |
$ 130 |
 TAAZE 讀冊生活 |
二手中文書 |
$ 315 |
 金石堂 |
遊憩與運動學群 |
$ 315 |
 五南文化廣場網路書店 |
財經／企管／經濟 |
$ 325 |
TAAZE 讀冊生活 |
中文書 |
$ 326 |
 iRead灰熊愛讀書 |
職場成功法 |
$ 333 |
 博客來 |
美食名店/指南 |
$ 333 |
 三民網路書店 |
科學‧科普 |
|---|
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：餐飲管理資訊系統：應用與報表解析
本書特色：
餐飲與我們的生活息息相關，儘管餐飲市場已趨飽和，還是陸續不繼地有新的餐飲品牌被引進市場。而餐飲業者除了著重硬體的裝潢設備以及廚藝技術的精進之外，熟悉一套系統化的餐飲管理資訊系統，更能在繁瑣的餐飲管理上收到事半功倍的效果。
本書作者結合以往的學習心得、教學經驗及累積多年的餐飲業界實務歷練，以淺顯易懂的文字敘述餐飲管理的各個面向，舉凡銷售收入、食物、人事、各項營運及行銷相關成本等均加以探討。
本書並附有操作軟體，透過實際的軟體操作，再搭配本書提供各項重要報表的完整介紹與解析，俾能讓餐飲相關科系學生與對餐飲業有興趣者，皆能夠有所收穫。
商品資料
- 作者： 蔡毓峰
- 出版社： 揚智文化事業股份有限公司 出版日期：2004-05-01 ISBN/ISSN：9578186258
- 類別： 中文書> 商業> 職場成功法
|
