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西餐文化與烹調實務

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西餐文化與烹調實務 西餐文化與烹調實務

作者:廖慶星 
出版社:品度
出版日期:2006-09-29
語言:繁體/中文   
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飲食烹調
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:西餐文化與烹調實務
商品資料
  • 作者: 廖慶星
  • 出版社: 品度股份有限公司 出版日期:2006-09-29 ISBN/ISSN:9789578248847
  • 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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