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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：西餐文化與烹調實務
商品資料
- 作者： 廖慶星
- 出版社： 品度股份有限公司 出版日期：2006-09-29 ISBN/ISSN：9789578248847
- 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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