護腸胃‧ 抗脹氣14 天計畫

作者擁有德國營養學背景，自己長期飽受脹氣、放屁、消化困擾，被醫生診斷腸躁症卻無藥可醫，經過腸道菌檢驗與治療，並運用自身專業，研發出「低產氣飲食法」，徹底解決腸胃問題。
 
◎打嗝、脹氣、放屁太過頻繁，是腸胃發出的警報器
以為正常的生理反應，卻變成痛苦尷尬的小症頭。忽略日積月累的不良飲食習慣，增加腸胃負擔、侵蝕腸胃道的正常功能，造成消化不良、腸道菌紊亂。

【警訊1】經常性的脹氣，肚子總是好難受
難以消除的經常性脹氣，可能代表腸道功能異常、腸阻塞、蠕動不佳或腸道菌群失調，還會伴隨
抽筋、腹瀉、便祕等其他毛病，不能輕忽。

【警訊2】放屁次數過多，一天超過20次
別以為放屁是正常的生理現象，當次數過多、伴隨著令人作噁的氣味，可能意味著消化不良，腸道菌需分解太多食物殘渣而造成；「連環屁」甚至可能是大腸癌的症狀之一。

【警訊3】頻繁的打嗝，是胃食道逆流的警訊
頻頻打嗝，且頻率突然增加很多，要擔心的是消化道病變。八成打嗝的人亦有胃食道逆流問題。

◎脹氣、放屁背後的身體科學
許多人都知道吃東西要細嚼慢嚥、少吃產氣食物，就能避免造成脹氣不適，但是明明都已經很小心了，為什麼仍有嚴重脹氣問題？

本書詳細說明造成肚子脹氣或排氣不順的主因，原來吃進去的食物並非罪魁禍首，糾出讓腸道菌失衡、腸胃功能失常的元凶，才能徹底改善不適。

◎「14天低產氣飲食計畫」，揪出腸胃不適元凶！
避免脹氣地雷食物：
大家以為多吃膳食纖維有助排便，但你知道糙米、花椰菜、蘋果、牛奶...等食物都容易造成脹氣嗎？必須小心哪些脹氣地雷食物呢？而食品中充斥著人造甜味劑，又會對腸道菌叢具有哪些負面影響呢？

透過「飲食紀錄簿」， 建立個人飲食清單
透過14天飲食記錄，建立個人化飲食清單，客觀的紀錄自己的飲食習慣，剔除讓腸道失常的元凶，打造專屬的低產氣飲食法。

抗脹氣、低產氣食譜，重建腸道菌生態
透過21道食譜、14天飲食計畫，學會挑選適合自己的益生菌並加以善用，一步步重建腸道好菌關鍵、改善腸胃問題。

本書特色

告訴你以前所不知道的脹氣、放屁問題
具體、易實踐的階段性飲食計畫
21道食譜，自製抗脹氣、低產氣料理

好評推薦

「作者以幽默的筆觸，帶讀者一覽神秘的消化系統。同時附上文獻出處，極具參考價值！」──台大醫師、醫療Youtuber／蒼藍鴿

「又是屁！尷尬又失禮。本書從原理、生活飲食習慣到解決之道，誠心推薦您一同來一探究竟！」──胃腸肝膽科醫師／楊子緯
 
 

▍作者簡介

楊‧賴恩（Jan Rein）

生於1992年，主修營養科學，因經歷過腸胃脹氣的痛苦後，運用自身專業，研發出「低產氣飲食法」，徹底解決腸胃消化問題。目前經營一個專門研究脹氣的部落格，並幽默地敘述痛苦的經歷和知識。部落格：www.semperveganis.de


譯者簡介

羅秀青

德國畢勒佛大學（Universitaet Bielefeld）教育學博士，目前於大學任職。