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健康少不了的玉米:低脂減糖好食材,黃金主食的八大長壽祕密

的圖書
健康少不了的玉米:低脂減糖好食材,黃金主食的八大長壽祕密 健康少不了的玉米:低脂減糖好食材,黃金主食的八大長壽祕密

作者:甘智榮 
出版社:華威國際有限公司
出版日期:2020-02-26
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:健康少不了的玉米:低脂減糖好食材,黃金主食的八大長壽祕密

低脂減糖好食材,黃金主食的八大長壽祕密
掌握粗糧界保健明星的養生奇效
營養師教你這樣吃
腸胃健康、遠離三高、養顏美容、排毒、護眼
● 製成小菜 ●
無論是沙拉,還是拌、炒、煮成配菜,花樣百出,令人食欲大增
● 當成主食 ●
適量吃玉米,增加飽足,減脂降糖、防治三高,身體零負擔
● 湯品料理 ●
和各式食材一起熬煮,提鮮增甜,低熱量又高營養,保健好幫手


玉米新「食」尚,營養師激推的保健巨星
● 營養價值高且全面,富含多種維生素、礦物質等營養元素
● 七種抗氧化食物,防治癌症、抗衰老
● 預防心血管疾病、健脾益胃,抗衰防老又健康
●補充鈣質,促進健康與生長發育

章節試閱
認識神奇的玉米

 玉米家族

具有悠久歷史的玉米至今仍是人們的「寵物」,在餐桌上更是萬眾矚目的佼佼者。玉米品種繁多,製作出的佳餚也是多種多樣,其香甜的味道讓人回味無窮。

1 糯玉米:穗椎型,口感好,種皮薄,有特殊的芳香氣味,糯性強,商品性佳。營養豐富,開發利用價值高,被人們稱為「黃金作物」。

2 甜玉米:又稱蔬菜玉米,是歐美、韓國和日本等發達國家的主要蔬菜之一。甜玉米在中國也有栽培。子粒淡黃或乳白色,胚較大。子實柔嫩,富含水溶性多醣、維生素A原等。

3 水果玉米:水果玉米是最適合生吃的一種超甜玉米,與一般...
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目錄
Part 1 玉米飲食養生小常識
認識神奇的玉米
人人都稱讚的營養玉米
了解玉米衍生品
玉米的挑選與保存
玉米食用有方
有關玉米的小偏方與生活妙招
烹煮玉米小心機
Part 2 百搭的玉米小菜,讓你元氣滿滿
增強免疫力 青菜沙拉
降脂降壓 玉米豌豆沙拉
降低血脂 甜玉米番茄沙拉
健胃潤腸 扁豆玉米沙拉
健胃消食 蘿蔔玉米沙拉
降低膽固醇 檸檬盅玉米沙拉
預防心血管疾病 玉米燕麥沙拉
補充蛋白質 鵪鶉蛋玉米沙拉
保護腸胃 玉米青豆沙拉
促進新陳代謝 玉米雞肉沙拉
促進食欲 玉米芥藍拌巴旦木仁
明目養眼 金沙玉...
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