| FindBook |
有 2 項符合
釣魚料理的圖書 |
iRead灰熊愛讀書
三民網路書店| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：釣魚料理
這是一本釣魚料理的專書，有了它，你可以充分發揮烹飪技巧，用自己釣到的魚做出令人食指大動的美味料理。
在彩色頁的部分將介紹39種烹調料理的步驟和重點，讓釣魚迷們可以享受到色香味俱全的當令魚種。
在「PART2」的部分，我們將根據魚種別來介紹127種釣魚料理的步驟和訣竅，讓每個人都可以輕鬆處理，享受烹調魚類的樂趣。
「PART3」以後所介紹有關：如何殺魚、如何保存魚、什麼魚適合什麼刀法、如何做好烹調前的準備工作、如何搭配佐料等......都是左右釣魚料理成敗的關鍵，當然是非學不可的訣竅囉！
商品資料
- 作者： 野村祐三 譯者： 賴貞秀
- 出版社： 成陽出版股份有限公司 出版日期：1998-08-31 ISBN/ISSN：9579520321
- 語言：繁體中文 頁數：192頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
|
