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咖啡的圖書 |
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咖啡 作者：菲利普．博埃 出版社：三聯書店（香港）股份有限公司 出版日期：2002-10-01 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：咖啡
發現-咖啡樹有73個品種，但人工栽培的只有兩種—阿拉比卡和坎尼弗拉。
認知-咖啡從它的故鄉埃塞俄比亞到17世紀的歐洲咖啡館的歷程。
觀察-全世界咖啡飲用者的生動形象。
了解-咖啡生產商、烹煮方法及用具。
尋找-像鑒賞葡萄酒一樣鑒賞咖啡。
商品資料
- 作者： 菲利普．博埃
- 出版社： 三聯書店（香港）股份有限公司 出版日期：2002-10-01 ISBN/ISSN：9620421574
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 醇酒
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