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菲利普.博埃

的圖書
咖啡
$ 70 ~ 190
咖啡
作者:菲利普.博埃 
出版社:三聯書店(香港)股份有限公司
出版日期:2002-10-01
語言:繁體書   
圖書介紹4 查價格、看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:咖啡

發現-咖啡樹有73個品種,但人工栽培的只有兩種—阿拉比卡和坎尼弗拉。
認知-咖啡從它的故鄉埃塞俄比亞到17世紀的歐洲咖啡館的歷程。
觀察-全世界咖啡飲用者的生動形象。
了解-咖啡生產商、烹煮方法及用具。
尋找-像鑒賞葡萄酒一樣鑒賞咖啡。


商品資料
  • 作者: 菲利普.博埃
  • 出版社: 三聯書店(香港)股份有限公司 出版日期:2002-10-01 ISBN/ISSN:9620421574
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 生活風格> 醇酒
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