誰控制了我們所吃的東西？食物到達我們手中之前究竟發生過什麼？我們給我們的汽車加入最好的燃油，但我們又給自己的身體加入了些什麼呢？ 我們從來未在我們的食品上冒過這樣的險。
本書的議題再次緊扣我們這顆星球的重要事務——那些影響我們的食品的事情，基因改造、食物鏈、農業補貼政策、素食、癡肥症等問題均有涉及。
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食物的背後的圖書 |
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食物的背後 作者：Craig Sams 出版社：三聯書店（香港）股份有限公司 出版日期：2004-11-01 語言：繁體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：食物的背後
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