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從荒岩到東方之珠――形塑香港的旅遊文化史

的圖書
從荒岩到東方之珠――形塑香港的旅遊文化史 從荒岩到東方之珠――形塑香港的旅遊文化史

作者:阮志 
出版社:三聯書店(香港)股份有限公司
出版日期:2021-10-08
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:從荒岩到東方之珠――形塑香港的旅遊文化史

旅遊業是香港經濟四大支柱之一,香港的文化和社會變化,與本地旅遊業發展不可分割。開埠初期,西方人對香港的印象普遍惡劣,視為一個氣候不佳、自然資源匱乏、危機處處的荒島;一百年後,二戰結束,香港著力發展旅遊業,其殖民地背景吸引了很多對神秘東方有憧憬的外國遊客,漸漸得到購物天堂、美食天堂、東方之珠的美譽;來到現代,香港也開發人文旅遊的資源,郊外風光、文物古蹟不一而足,展示了香港旅遊業的多元化和與時並進。

本書是首部有關香港旅遊文化史的專書,旨在探討自開埠至九七回歸,香港作為旅行目的地的歷史發展、文化與經濟相關的行為。從殖民地早期至二戰,旅行的各種發展形式如長途、短途、本地遊、僑居和遷移等,加強了西方人和中國人之間的社會和文化交流。戰後,香港旅遊的進一步推廣及產業化,除了帶動經濟發展外,亦有助殖民地政府為香港樹立國際現代化的城市面貌,加強了香港人的本土化和身份認同。

香港人以文物、商業成就和東西方文化的並列,建構歷史及重拾「正面」記憶。業界推廣中國傳統文化特色的旅遊活動,使城市的文化走向本土發展,進一步讓香港獲得國際認可,帶動了以中西文化並存的都會發展歷程。

作者簡介:

阮志,香港出生,祖籍廣東新會,香港中文大學歷史系博士,曾任中大文化及宗教研究系榮譽副研究員、香港理工大學中國文化系客席講師。多年來對香港歷史、文物及民俗文化進行研究,包括新界宗族、邊境禁區村落、客家文化及20世紀香港天主教歷史,著有《禁區:夾縫中的沙頭角》、《越界:香港跨境村莊及文化遺產》、《入境問禁:香港邊境禁區史》及《中港邊界的百年變遷:從沙頭角蓮蔴坑村說起》,編著有香港天主教歷史研究專書及論文多篇。近年從天主教及基督新教傳教士訪港旅行的歷史為切入點,進行歷史梳理,集中研究旅遊作為香港文化歷史的重要環節。

推薦序
《旅行:跨文化想像》作者郭少棠教授
香港中文大學人類學系張展鴻教授
撰序推薦
作者序
旅遊業是香港經濟的四大支柱之一,反映出香港文化和社會的變化。最初,本地旅行僅限於來自上層階級的外國居民,他們有金錢和休閒時間,穿著雅緻的衣服,帶著僕人和照相機出遊農村,代表了他們傑出的社會地位。來香港旅遊的外國人則喜歡拍攝平民百姓,特別是下層階級,反映洋人以西方文化為本位,探索「其他」地方。

從1930年代起,來自報紙和出版社等本地文化組織的人士,或一些希望能擺脫民國初年影響的前清官員,開始在香港境內推廣旅行,其主要目的是探索香港的中國特色及其性質。他們對「家」的認同仍然是中國大陸,而不是香港,認為...
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目錄
推薦序一郭少棠
推薦序二張展鴻
前言

第一章 東西方旅遊觀和文化特質
1.1、西方旅遊觀:從旅行到旅遊
1.2、中國旅行觀:遊山玩水的情趣
1.3、清末的文人墨客:旅遊的根源
1.4、滿清遺民:與中國內地聯繫的旅遊雛形

第二章 西人記述的香港之初
2.1、早期西方旅者的動機
2.2、殖民伊始的傳教士:中國內陸的「踏腳石」
2.3、西方人眼中的19世紀香港

第三章 工業文明與旅行方式的革新
3.1、在港外國人的旅行方式
3.2、水陸交通的改進:輪船與鐵路旅行的興起
3.3、旅遊書籍及旅行指南的普及

第四章 大眾旅遊的形成
4.1、航空業對旅遊業的...
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