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食經雋語

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食經雋語 食經雋語

作者：陳夢因　
出版社：商務(香港)
出版日期：2009-01-01
語言：繁體/中文   
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活   評分：
圖書名稱：食經雋語

相隔半世紀後的２００７年，陳夢因的《食經》重現讀者的眼前，與讀者閒話家常的是菜式背後的原理和故事、食物和烹飪的道理。
本書從全套五集《食經》中精心挑選一百多段精彩雋語，讓尚未看過《食經》的讀者，能在最時間體會特級校對的飲食文化與智慧；看過《食經》的讀者，則可視本書為《食經》的閱讀筆記，隨手翻閱，回味無窮。


商品資料
  • 作者： 陳夢因
  • 出版社： 香港商務印書館 出版日期：2009-01-01 ISBN/ISSN：962075557X
  • 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
  • 類別： 中文書> 歷史地理> 台灣研究
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