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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：珠璣小館家常菜譜（5）
本書為江獻珠女士推出的經典家常菜譜系列的第五集！全書沿用以往四冊的清新書卷風格，介紹了四大類(營養菇菌、禽畜肉類、魚鮮水產、蔬菜小食)的精美家常菜譜，在講解每款佳餚的製作過程前，均有一篇優美的散文，筆法輕鬆自然，或是抒懷感言，或是介紹菜式之變化、由來，又或是對古今中外飲食文化的詮釋。食譜書散發出清新典雅的書卷氣息，令人耳目一新。
商品資料
- 作者： 江獻珠
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2007-06-12 ISBN/ISSN：9621435714
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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