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家饌(4)

的圖書
珠璣小館烹飪技法實錄:家饌4 珠璣小館烹飪技法實錄:家饌4

作者:江獻珠 
出版社:萬里機構.飲食天地出版社
出版日期:2024-08-15
語言:繁體中文   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:家饌(4)

有詩云:「少小之餐未易忘,每思家饌幾回腸」!這是繼「珠璣小館家常菜譜」之後,江獻珠執筆的新系列──《烹飪技法實錄》,經典體現輕鬆食風。本系列較以往的食譜有所不同,不再拘泥於編輯的主導,而是作者漫筆寫來。或者是選擇隨意可以上餐桌的食材,酌以趣聞軼事;亦或者是製作的菜式比家常還要家常,娓娓道出在家舞刀弄鏟的情趣,充滿家的無限溫情。食譜看似平淡無奇,實則有如黑暗中的明燈。


商品資料
  • 作者: 江獻珠
  • 出版社: 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期:2011-03-01 ISBN/ISSN:9789621445438
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:144頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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