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分步詳解經典粵菜的圖書 |
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分步詳解經典粵菜 作者：江獻珠 出版社：萬里機構．飲食天地出版社 出版日期：2014-05-15 語言：繁體中文 |
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圖書介紹 - 資料來源：Readmoo 評分：
圖書名稱：分步詳解經典粵菜
烹飪名家江獻珠女士承傳自祖父江孔殷太史對飲食的嚴格要求，精心做菜。本書精選經典粵菜35款，全部有詳細步驟解說和圖解，是學做粵菜的最佳學習範本。
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