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珠璣小館：分步詳解．經典粵菜精選的圖書 |
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分步詳解經典粵菜 作者：江獻珠 出版社：萬里機構．飲食天地出版社 出版日期：2014-05-15 語言：繁體中文 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：珠璣小館：分步詳解．經典粵菜精選
烹飪名家江獻珠女士承傳自祖父江孔殷太史對飲食的嚴格要求，精心做菜。本書精選經典粵菜３７款，全部有詳細步驟解說和圖解，是學做粵菜的最佳學習範本。
商品資料
- 作者： 江獻珠
- 出版社： 萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2013-03-28 ISBN/ISSN：9789621451156
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：144頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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