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菲傭入廚手記：家常老火湯的圖書 |
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菲傭入廚手記：家常老火湯 作者：Feliz Chan 出版社：飲食天地 出版日期：2009-01-01 語言：繁體/中文 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：菲傭入廚手記：家常老火湯
老火湯滋潤、解燥、消暑，
但家傭懂得配材料嗎？
此湯譜由資深烹飪專家Feliz Chan撰寫，分享多款受歡迎的老火湯水，以精簡的文字及步驟圖片，為家傭講解湯水的療效、烹調竅門及處理方法。此外，她更巧妙的用湯料悶煮菜式，必成為餐桌上的美食主角。
商品資料
- 作者： Feliz Chan
- 出版社： 飲食天地出版社 出版日期：2009-01-01 ISBN/ISSN：9623552238
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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