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蔡瀾在新加坡

的圖書
蔡瀾在新加坡 蔡瀾在新加坡

作者:蔡瀾 
出版社:八方(揚智代理)
出版日期:2013-11-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 278頁 / 17 x 23 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:蔡瀾在新加坡

本書作者蔡瀾在新加坡出生,童年的回憶都在獅城,目前其兄妹仍居住在新加坡,蔡瀾每年都會回來一兩次。又因為之前在香港製作節目的需要,多次前來新加坡搜集美食,因此他對新加坡的小吃、酒樓、酒店都有很多的見地和評賞。本書收錄了蔡瀾有關新加坡的近60篇文章,章章精彩絕妙。
書中前半部分的文章多為描述蔡瀾在新加坡的童年趣事,文中對他的家人都有涉及,溫馨有趣;並且提到許多親朋好友、奇人異事,耐人尋味。後半部分則多為對新加坡美食的品評,地道中肯,不失為一個美食家的專業評論。外地遊客自然可以以此作為一本新加坡美食旅行的指南,即使久居新加坡的人也能從書中發現那些被忽略的美食。

作者簡介:

蔡瀾於1941年新加坡出生,祖籍廣東潮州,留學日本,後移居香港多方面發展,曾任電影製片人、作家,主持多個飲食節目,是香港著名食家。蔡瀾交遊甚廣,亦被譽為“香港四大才子”之一。1980年代開始寫作,並推出過很多作品,內容以食經及遊記為主。最早在《東方日報》、《明報》撰寫專欄,後來於《壹週刊》及《蘋果日報》創刊後一直撰寫雜文及食評專欄至今。1990年則與黃霑及倪匡主持亞洲電視清談節目《今夜不設防》,訪問過周潤發、成龍等嘉賓。


作者序
笑看人生 溫情常在

張文光

年輕時,常讀蔡瀾,一書在手,樂以忘憂。

快樂超越食經、遊記、笑話和隨筆的世界,源自文字感受的親情與友愛,故事流露的溫情與暖意。

他是一個愛說故事的人,故事源源不絕,說得娓娓動聽,像他的電影,熱鬧有趣,沒有包袱,無分真假,快樂就好。

故事就是他的人生,即使無奈與哀愁,仍能苦中作樂,偶爾放浪形骸,沉醉於鍾情的天地,雖知老之將至,但仍笑看人生。

他所有的故事,最好看的是人。他所有的回憶,最難忘的是新加坡,那是他所生所長所愛的地方,鄉關何處,夢裏家山,不思量...
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目錄
目錄
壹 訪問自己 關於身世 12
貳 名字的故事 24
三 流學生 28
肆 柳北岸詩選回老家 34
伍 煙 38
陸 昨夜夢魂中 42
柒 酒 48
捌 摘花 50
玖 往生 52
拾 為《蔡萱的緣》作序 56
拾壹 貓的士哥 62
拾貳 樹根兄 66
拾三 夢香老先生 70
拾肆 阿叔 74
拾伍 酒舅 80
拾陸 雨衣人 86
拾柒 賣豬腸粉的女人 92
拾捌 葛治存 100
拾玖 真假 104
貳拾 海南師傅 108
廿壹 M&C 112
廿貳 理髮店 116
廿三 拾憶 118
廿肆 一瞬 122
廿伍 漿糊與補衣 126
廿陸 新加坡必行諸事 130
廿柒 冰球 134
廿捌 篤篤 138
廿玖 Singapore Sling 140
三拾 山瑞 144
三拾壹...
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商品資料
  • 作者: 蔡瀾
  • 出版社: 八方文化創作室 出版日期:2013-11-01 ISBN/ISSN:9789814551137
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:278頁
  • 類別: 中文書> 華文文學> 現代散文
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