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保存食.真滋味:客家美食的實用精神

的圖書
保存食‧真滋味:客家美食的實用精神 保存食‧真滋味:客家美食的實用精神

作者:吳佳穎,鄭至勤,今週刊代編部 
出版社:台北市政府客家事務委員會
出版日期:2014-12-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 119頁 / 32k/ 13 x 19 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:保存食.真滋味:客家美食的實用精神

內容簡介

  以文化性的書寫,例如從詩詞、俗諺或歌謠帶出將介紹之美食,搭配精緻的風土、美食照片,及簡易食譜教作,讓讀者愉悅感受客家美食滋味。
 

詳細資料

  • ISBN:9789860430332
  • 叢書系列: 客家風情
  • 規格:平裝 / 119頁 / 32k / 13 x 19 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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