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回味蘭城－宜蘭舊城傳承美食： 宜蘭市舊城區深度導覽手冊 II的圖書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：回味蘭城－宜蘭舊城傳承美食： 宜蘭市舊城區深度導覽手冊 II
宜蘭舊城傳承美食一書，是用田野調查的方式介紹宜蘭舊城的傳統美食小吃，內容分為三個主題：1、宜蘭城的發展與其常民飲食之演變。２、宜蘭舊城特色美食的傳奇故事。３、宜蘭城傳承美食：分為西門區、北門區、南北館市場與南門區、東門區與東門夜市、神農商圈與泰山路等5區進行介紹；藉此耙梳宜蘭舊城飲食的文化脈絡，記錄舊城淵遠流長的飲食文化。
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商品資料
- 作者： 林銘信、陳世強、林世傑
- 出版社： 宜蘭縣政府文化局 出版日期：2015-08-01 ISBN/ISSN：9789860456585
- 裝訂方式：平裝 頁數：96頁 開數：28.5*21.5
- 類別： 中文書> 政府考用> 政府出版品
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