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林銘信

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回味蘭城-宜蘭舊城傳承美食:宜蘭市舊城區深度導覽手冊II
$ 160 ~ 285
回味蘭城-宜蘭舊城傳承美食:宜蘭市舊城區深度導覽手冊II
作者:林世傑/特約撰稿,林銘信/總召集,陳世強/主編、美編繪圖 
出版社:宜蘭縣文化局
出版日期:2015-08-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 96頁 / 21.5 x 28.5 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:回味蘭城-宜蘭舊城傳承美食: 宜蘭市舊城區深度導覽手冊 II

宜蘭舊城傳承美食一書,是用田野調查的方式介紹宜蘭舊城的傳統美食小吃,內容分為三個主題:1、宜蘭城的發展與其常民飲食之演變。2、宜蘭舊城特色美食的傳奇故事。3、宜蘭城傳承美食:分為西門區、北門區、南北館市場與南門區、東門區與東門夜市、神農商圈與泰山路等5區進行介紹;藉此耙梳宜蘭舊城飲食的文化脈絡,記錄舊城淵遠流長的飲食文化。

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商品資料
  • 作者: 林銘信、陳世強、林世傑
  • 出版社: 宜蘭縣政府文化局 出版日期:2015-08-01 ISBN/ISSN:9789860456585
  • 裝訂方式:平裝 頁數:96頁 開數:28.5*21.5
  • 類別: 中文書> 政府考用> 政府出版品
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